鲍鱼鸡肉粥( |" q8 F5 }: S# U
原料:5.39.217.77:88987 s8 g! E2 c3 t2 S! W: j
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
Z6 W7 x/ d& l4 F4 xtvb now,tvbnow,bttvb 做法:3 d8 a/ X C/ ~, y& G! M
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
& J: E; h- e4 i. O4 j6 F7 t2 }公仔箱論壇 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
, ^5 x( o/ @/ r( h1 R, z5 ?5.39.217.77:8898 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。5.39.217.77:88987 F9 O: U/ B) \" i& m+ j- f1 L/ j( m
健康蔬菜粥
8 }7 X# |& f3 N3 I, w Q原料:公仔箱論壇" |* Y& P4 b" S9 ?- d
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 J0 G3 U1 d) n
做法:
) g6 [9 l3 h: y1 E% a' [' _ 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
4 V1 m- [ N4 @9 v! n4 w 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" y# f9 j. `, `) ^
花生鱼蓉粥
$ }" J% [, ~9 T6 Ctvb now,tvbnow,bttvb原料:( ~. \( r$ E) R6 N+ p* n- H
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
0 r3 e$ B: G& x8 Q6 y6 z# z 做法:
* V, }% h4 Q2 S1 b 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
$ g: q0 b @! y% e1 v0 r4 T 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, m9 j5 F7 t# d( v
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。5 c& b/ ~1 y, v0 d' T% R' T4 ?
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
5 Y( u+ U' N% w& x1 j公仔箱論壇 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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