世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，公仔箱論壇( x1 X; v$ E# i/ U9 x$ N) K8 `
畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 p/ }$ J. x$ \. _
除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？
e' i! c! [5 j0 ]% a9 [我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。
$ ?: T( k# P- W" b9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: B0 D% s/ C! Y/ ]/ \
● 1 金針菜
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5 i7 _4 P7 d6 G3 ]1 t H先泡兩小時煮熟進食。2 Z; H0 ?8 a$ @% a
: B: w+ O/ A# _' |$ T! O! p新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，
' r+ S! E/ Z! D& a1 d. J0 [6 P: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。
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9 K4 I/ q2 v/ h _9 g; \+ G鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，) }6 y, ]9 h, H$ w/ ]. q
故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。
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● 2 茄子5.39.217.77:88988 O* {$ [$ z6 G# b1 {
1 r! D. [2 M, ?0 d; j) A. @6 I公仔箱論壇經期及脾胃虛寒者別吃。
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' W9 @1 u. O; S, ?; X5.39.217.77:8898茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。$ h/ s9 d9 f/ I! R0 t
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茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。5.39.217.77:88982 O: I5 a6 b. _, Z" K: ^- H) i& K" ]/ n
1 k/ P- I# ?: O% z8 \3 j" ]1 j公仔箱論壇● 3 芋頭2 K6 h% D+ d% u. \% n# s# g: u1 r
- [+ r6 F7 s0 S5 b2 R- S+ Q- xtvb now,tvbnow,bttvb有痰、過敏體質者不宜。
1 Z7 ~: p5 a. T1 B, \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, I$ z5 I; h6 P
芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。3 | B: {+ g. g4 q! @
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芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。% |. d& j/ }5 ~& f
' m" D8 G* F# C/ ~% U5.39.217.77:8898但過敏體質者最好少吃。
0 c! ~" G3 G" M1 `+ x6 Z! `, Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V% f2 x0 }1 b) n$ y- C
● 4 韭菜tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ T2 [7 j0 i7 J; u" Q" v( a
. [6 t6 i) Z5 y7 l3 e性溫熱 酒後不要吃。1 X) e: u* X4 Z- @$ L# [( R
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韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。
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3 |" @/ Y. E0 x2 y/ B; g$ j1 @# } U; S5.39.217.77:8898患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。
% b1 \ B' J* I/ z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: u' Z: c: x: P0 ^ B
韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。
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) u& ]1 g7 X) c }3 ytvb now,tvbnow,bttvb● 5 菠菜
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避免與高鈣食物同食。6 Z7 q3 {% b$ F2 v9 H
' K* e, G1 T& x5 Wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，# I* g7 @+ G4 g- b# @! @
故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，
2 c- c5 @* m9 q: O) q$ ]) i公仔箱論壇不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。
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● 6 白蘿蔔公仔箱論壇7 l* U9 q# H1 [: B( S
/ q2 _$ I) ]7 T. b$ ^) \慢性胃炎等患者要避食。/ H5 \! H/ Q3 O m
' D7 r' E. \: utvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。
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: K( p: {: f3 [- n6 T5 t; O公仔箱論壇白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。
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● 7 山藥) b7 f; Q9 V V4 ?9 M& F: t
' r* l# @! s1 q6 w; R6 Y- y婦科腫瘤者不宜再吃。
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山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。5.39.217.77:8898. j/ Y t! P0 h( @2 P9 J
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山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，
( U7 ?/ z6 o3 V* _) b9 ?6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。
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● 8 薑5.39.217.77:8898. e8 P4 A! k. I. K6 n
9 M5 w+ `' I! P2 z$ F: q公仔箱論壇薑一腐爛便要丟棄。
# f( u. F' w3 w' J$ r l: @7 J nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: R5 H9 t6 g- Z7 l3 a
生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，
], ?! g N1 G8 Z: T& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成
- I, S$ X. [# X1 p( A, O _. l肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。" l. H v1 Y. r1 G! P
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● 9 馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P! n, ?) K* T6 [ a
) _7 `) \" Z: y# q! {公仔箱論壇發芽與綠皮馬鈴薯勿買。
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馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的
! D7 S+ j: P) M1 e& J+ K表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心5.39.217.77:8898* _* Y& @! m. L, H7 C
、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" g8 }6 h. _: _) |
千萬不要買。公仔箱論壇$ ~$ v. h/ e* P, H
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● 10 番茄
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- l( D+ y5 w& L& X! m, `& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未熟番茄含龍葵素。1 r" I. z! }! j# q4 I
. e6 h) w) R$ c2 q未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ r. Z T; l2 a3 U" |
青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( j0 h+ e; w# B* V1 F) ~6 X+ |
發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。 |
發表於 2007-9-18 09:31 PM
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發表於 2007-9-18 10:13 PM
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