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' `- x% l4 R8 d! I [$ A1 b0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~公仔箱論壇/ q% _) Y$ G. L! k, I/ ^
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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. o2 L* g% x) d2 U/ m公仔箱論壇這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S! R7 u7 {% [; w
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) T6 J; y; E0 s1 @& @: l* S對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 j3 m( B" j% X) g5 v% ` L3 W- \
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) _/ U& X/ P5 v) i6 E
前菜 - 枝豆
7 `6 ]% ~- X7 M' H" V! ~" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋
" L& u" T5 D6 h: s公仔箱論壇蟹膏
+ f: v) M3 J) P( n鱈場蟹天婦羅拼盤
3 c0 I3 ? q, U; D: U/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U! B* ?% i# {5 {+ H& ~7 d$ Y5.39.217.77:8898雜菜盤
5 j( }- D8 u/ y. s5 o5 X! @; F/ G米飯/稻庭烏冬
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甜品公仔箱論壇/ t) K. _2 F0 ~- b! s1 n
套餐二：蟹肉火鍋套餐5.39.217.77:8898) b3 R# V9 e4 P
前菜 - 枝豆
9 X1 U2 z; P+ `& s% f+ L3 I蟹肉蒸蛋
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9 ~$ o$ Y& J2 B9 p公仔箱論壇鱈場蟹
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米飯/稻庭烏冬公仔箱論壇1 {/ \, K0 {1 O5 d& j! S3 ^
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由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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' i0 S2 j5 n5 x' K9 c# I! |普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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( D. v# `8 U2 ~$ `: c( L4 K# R公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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; g& Z* I }- r' q0 y; y3 N5.39.217.77:8898這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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2 H7 C: y1 H9 J; X6 s. K公仔箱論壇————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 M) G; J+ _7 J6 P2 _$ {
0 l( j3 a/ q/ t7 E& d# l' l公仔箱論壇然而這就是我們額外點的食物~4 B4 ] B: V1 x. D4 ]) B
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) D' h8 Q( V" g% G1 rtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉湯餃子 # E0 Y% h3 D5 W: s5 E P
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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9 U! K6 M3 J1 D/ M' [% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉豆腐
- T7 I9 u2 i- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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h( c: ?$ B& H& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
' b, _ ^4 E6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; X, R2 H* p! T# A5 y d/ Q
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- E9 `5 ~* u r- Y$ _& Mtvb now,tvbnow,bttvb免治蟹棒(2只) / S, E* z; A/ J, s
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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. x7 |+ [: S) g) k職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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6 `# J" Z1 q" r- } n5.39.217.77:8898這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~8 G( y' E8 F, p
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. p/ P. t# d" F6 R4 S3 ]薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!公仔箱論壇9 B; c* v; X. O! t8 V4 S Z
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小記：
. G8 N B/ ~7 V; x今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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7 d; s A% G1 X2 W Y3 ~ x; ?tvb now,tvbnow,bttvb先這樣嚕~tvb now,tvbnow,bttvb) V% a3 G$ u1 ^4 s8 p
有關餐廳：tvb now,tvbnow,bttvb' G9 K1 B* p* ]! r
地址：灣仔譚臣道tvb now,tvbnow,bttvb3 X Y& J3 L6 J! L8 {: \
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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