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[食肆地點] 仿真系雪糕扮牛扒

       
/ r$ `1 |+ G' N% G% ]. v5.39.217.77:8898冰極牛扒 $65;賣相超像真,是朱古力mix士多啤梨,最盞鬼是以港式鐵板做盛器,周邊伴以燒香蕉、西多士和水果,視覺效果滿分。        4 K7 }0 e' Y; E, g
       
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雪糕玩法變化萬千,不止停留在乾冰噴煙階段,最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice,正好改變大家對食物的傳統認知。
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# A2 F0 {! {0 r明明眼前是百分百港式鐵板牛扒,誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕,切開中心更有「血水」流出,原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare,周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士,連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒,酥脆外層原來是方包做成,薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕,蘸上蛋漿和麵包糠油炸,口感有如吃吉列,另配一小杯酸咪咪紅莓汁,中和炸雪糕的膩感,也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包,烘得香脆的燕麥包內,都是朱古力和呍呢拿雪糕,一暖一冷、外酥內軟,像真度100分。
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* p3 l, o9 N2 o) Z# U2 n! W1 R除了視覺系雪糕,店子亦有多款雪糕杯,如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁,口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇,驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真,而且亦好吃,難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。
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地址:元朗合益路紀業樓
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6 K/ R$ g6 S$ k! A, L, B; ]公仔箱論壇馬騮摵雪糕 $42       
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雪糕漢堡 $48        公仔箱論壇! U; i2 p$ W4 V$ C
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冰極炸豬扒 $58;雪糕外是炸麵包,淋上士多啤梨醬。公仔箱論壇) n  F/ S/ I8 M: p8 n

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地方雖小,但簡單有型。        . A) o- `9 H* _

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