安徽：八宝肉圆tvb now,tvbnow,bttvb, y4 y5 ]5 ~2 W% D8 i4 r0 i" g( y
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味5.39.217.77:8898" D- I& C% }$ O h
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3 E% A# \' [* E9 [+ g1 B t5.39.217.77:8898福建：土笋冻
/ m* ~% ]9 ]( K& |tvb now,tvbnow,bttvb 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。公仔箱論壇 S1 X8 F" u; e1 e& u
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黑龙江：哈尔滨熏肘花
4 [8 d- G, F4 h+ I% _ T5 ` 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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吉林：长春朝鲜冷面
" e( i# Q1 z8 b7 f' v) I; T! n) |- \- d 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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9 s; B' f9 {* d3 t( s0 u! [! w辽宁：老山记海城馅饼
: j* I5 t! o8 h5 ?6 n1 m 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) Q5 d/ x, A) \' G
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$ U. D3 ~0 e* T3 i5 C5 W ~) T' r4 e5.39.217.77:8898 天津：狗不理包子2 E- `* X) p/ u& a4 h+ j. j
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
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河北：驴肉火烧 V. ^ k7 c- y6 p0 p
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, l" N" U5 k( [( q, P! a; T# w
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: ^1 ?& q2 J8 l/ r/ U. z1 d5.39.217.77:8898山西：刀削面
' o: _5 x0 d; m# Q6 x& |tvb now,tvbnow,bttvb 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名5.39.217.77:88985 d% Q# r$ O' ?: m; r
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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