澳门：葡式蛋挞公仔箱論壇" r8 j. C9 i: X& w/ d! j# g7 @
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。5.39.217.77:8898: s5 S/ ]6 h7 G7 L# v6 G. w" `
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广西：桂林米粉2 `) z2 V; D" j' H/ i- i
桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
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江西：瓦罐煨汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' ^6 \3 U+ o: ?3 w, e
瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ h5 j6 n# {/ Y) c: I: D, }
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河南：烩面5.39.217.77:8898; _' _' c; O8 C# b& [- k; ?* E: S% G
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
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. K/ \' J" R/ a/ b5.39.217.77:8898海南：海南清补凉5 X4 r( ]# Z% v' w6 K
! d( z( W9 B* u0 L; B2 H1 C. ytvb now,tvbnow,bttvb 海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. Y1 i& J5 M2 X
; r: K" J1 }* p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( x6 t0 w m _
山东：油炸螺丝糕; k, t7 A) g9 R( ^, w
油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。
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- I( Y. g& O+ w: w: o0 F6 }3 D8 ~5.39.217.77:8898江苏：鸭血粉丝tvb now,tvbnow,bttvb7 y! G j' @& `
鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) @' h6 H7 A# i8 b# p( v" u Z
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% N' W" [' U6 v浙江：绍兴腐乳
" `6 R5 w% ^; s0 J4 S' L5.39.217.77:8898 绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。公仔箱論壇8 @7 {$ @$ I8 Q6 z" B
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發表於 2015-5-6 10:57 AM
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