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材料: 公仔箱論壇* Q* @7 N% i+ v# k/ T: g
排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @" Q' N% c0 P- A7 Q* W7 s
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& {: K; v L( I9 z) F* \& O" \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（排骨）： ! D( u W4 @# E0 b+ K4 b
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 y& v% v/ |+ y; N" H6 `做法: 公仔箱論壇$ D$ E" ?3 u- l# l/ i
1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。
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2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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& O: b, r3 v1 d9 G3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。5.39.217.77:8898$ v4 }4 C4 Q" x* M6 d
" c; Z. d9 O+ A; B7 A6 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 W. j4 l8 `4 y# q; q" F9 }5 Z! R
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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