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[中式食譜] 香草椰漿雞槌


0 R$ l$ V# @$ _' d材料:     5.39.217.77:88982 c# x' X( T4 k9 T3 Y. M
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D* g& d) H1 @
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1 X" @3 }9 ]% f* c- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 X+ k  |" F1 q' W6 y7 E黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許& p9 Y7 y# P$ R) ?' c

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) G3 f' g- C8 S公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇6 a' w" g) x7 {2 D0 m
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。公仔箱論壇* C% U. d! Z( J* \3 N% u+ m4 V# e7 q
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。5.39.217.77:88988 I# V; `' _4 b3 `3 K

, m* x& n0 D& K) Qtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) |) {- f# J3 ^- n
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5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。
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