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材料:
7 [4 G. j: X8 y) N' g5.39.217.77:8898大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料： 5.39.217.77:88982 w. J9 j' p5 A F* z5 t
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 , I6 J4 w* ]( @- u* A
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% a: T2 S$ T5 E9 i" v6 ?公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
0 g% e2 K, t* p6 W, m7 P0 J( u \ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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; [0 U( C' A# U+ m c0 ~公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898' x) j1 ^3 I# V
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。! b4 ^+ t3 F; i0 S
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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