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[中式食譜] 大豆芽肉碎


; n/ h- C8 t, p( b公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ y) t( c7 P; F  C
大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙4 m6 }6 [  ?: o( V5 V

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( n+ x& F8 C/ E: ^4 M$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料: 公仔箱論壇9 L& G6 ^1 }! H1 O2 _4 W" V% h
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 公仔箱論壇7 N8 ]1 S' D# c3 F
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- {! {$ Y5 L% F$ X+ X) s! U, U醃料(免治豬肉):
2 \' p7 `  L0 I, f生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙$ T4 E; N7 B  [  M! b
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3 g- Q0 ?" M) E$ \5.39.217.77:8898做法:     
( [3 ~8 E# O! q. n/ I公仔箱論壇1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。
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: m2 v: |: n% A- a9 g  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 ?. `1 B. \
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