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材料: * J$ E' D% B: v6 x1 V
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; _- M- v; A, D, J A
1 U+ K4 R5 m+ d0 b" p9 g5.39.217.77:8898
% g# o8 x1 a$ ?! D% ?% m" d調味涼拌醬汁：
& d$ m2 |8 @! w! o' c泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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5 ~5 H2 E2 {* c! q4 m做法:
2 E5 g7 p" v3 }% T5 ~+ v: j& Q$ N1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
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3 ?6 E- `8 k$ g, e2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。5.39.217.77:8898( D# M& f9 v$ z* G# i* ^+ m; Y
' m* b, n3 N5 V4 R0 T3 m5.39.217.77:88983.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。* [ O. B4 X! a- n5 M- ~) a. f
! a: {/ Z1 E: b. W( J9 s2 r4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。5.39.217.77:8898! `6 n% M# y4 @5 y) y
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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