8 _. v5 F& P5 f9 t( P! m2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ' H! q/ |4 q8 @
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味: 5.39.217.77:8898" Y/ B: W J& @: m7 K2 r) R( R% f
魚露 2茶匙
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* o5 J9 W# R4 f) O/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： 5.39.217.77:88982 S1 d0 P9 ]0 j% o) o3 Y
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇. Y) e$ Y. ~7 \( S& R5 J& X
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做法: q ~9 i1 [. W9 T
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5.39.217.77:88988 D+ o! D1 U2 q2 N& R# D5 m
( q' S8 B4 x' Z; ^. b: v [. \5 @; Q7 ?5.39.217.77:88983.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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5 m6 D9 J" \. F# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。9 z7 F1 U4 b+ q- G
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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