% h) a# U4 X) K
材料:
9 h" J# @) ?" t+ d O/ _: T, h" @4 G公仔箱論壇免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
8 E/ ^; B0 X$ Z( V
! t/ c) g: l4 ?* b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 h& x* N- H! ^' w7 u
調味:
% I0 ^/ L! k$ C; q. I' O- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙
% g4 Y* W% c( P+ z+ B# Y* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. E. N% Z) ^. |. ]! C1 \$ i
醃料（免治豬肉）： 5.39.217.77:8898; `' O1 [# t- x l7 x
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
- u, M# g8 k- g- k; }0 z8 E* K$ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; W& c2 O5 j2 T! ^& t
4 R! I4 h, ]1 P; b( o3 X做法:
1 I* r% P6 i# i8 w/ f1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇( f: S7 O8 i$ @% K
$ d- J, U9 K3 A( c5 o: W2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。% r+ n: ~% }& J& w0 z# h: V
# U# m9 t5 F( h5.39.217.77:88983.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.77:88988 t$ M# d) z# b! l% {1 y9 v
5 B6 U+ }0 V+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
" p2 H4 l8 D- q公仔箱論壇5.39.217.77:8898& }& p1 x# Q/ `1 v1 Q/ \
|
發表於 2015-4-16 05:26 AM
| 