* d5 G, @/ D# r: N3 v+ w6 |9 U- U- ^5.39.217.77:8898材料:
! t* ` K. @5 q( Z. B* y公仔箱論壇雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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; j! ]' W! V( ?& Q& C4 y調味芡汁（一）： 6 c0 M8 ]4 l/ {2 Q. U! }# l
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇, |2 L1 O w$ z8 x4 ?' M. \
2 K. F( D# K. P! u4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ f' a6 c" P# m+ U. t
芡汁（二）： 6 |! q; W0 ~! t: Z7 h, }2 `
生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇0 @" U! r7 F& R& N- k% Q! Q
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! O2 ^0 s$ @% q& Z9 i! Z做法:
- x! l5 U/ W. z; a5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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3 f' Z3 ] M. Z- N0 h% O3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。& R3 _' X* s. i& ]
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T p2 ?% {' C) @1 {
( U& O4 S) C9 V6 j3 d9 U/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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