/ h2 l9 z: K3 s! V; o. b材料:
# z$ G# z$ A% h- |" J0 h3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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調味芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 f# {' E& R0 `" K/ w' {; l
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇$ z+ |! D# ~9 j1 L. a1 N- H' v
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芡汁（二）： 5.39.217.77:8898# M$ |4 s" N- z+ ~9 s
生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇+ k J' P& X+ c4 K- O: u/ T: Y
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( R) d0 w7 L. Z0 H2 b6 A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 8 M& {/ `# K) \2 L* I. m) h
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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- N4 Y* z& x8 n2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。5.39.217.77:88981 A2 b0 N& ^+ U' K1 s7 ^& d [
- |* I- d% A R' y% s公仔箱論壇4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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