; B8 j! t- i: l5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 D* G8 a/ f! O5 w* h8 w
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( L+ X ~) v3 u8 P
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調味芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb, [# g0 ]! G- K1 @. S6 n
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 y& ~0 E4 _4 ^+ a4 T! utvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ F. R9 ?- a% p% y" m
生粉1茶匙、水1湯匙
0 w' ^9 y1 x* F* o6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 c; A! |* g0 R" k# ?# o+ S
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做法: 公仔箱論壇& f6 E$ ^$ b; f6 A; A2 U
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。公仔箱論壇% d8 t3 ~+ F0 r8 N) {
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb; M; e! h/ F% n% I5 V
' N* [. [7 _: p5.39.217.77:88983.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。公仔箱論壇1 c5 E0 q- o+ I
1 q8 v r9 |0 M: b) }: w C! m公仔箱論壇4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
' o; W5 ]3 U1 W" O& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g4 F9 a# T* O9 t5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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