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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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材料:     
! L' e6 n  g" btvb now,tvbnow,bttvb麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙
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  a$ y1 \+ \* s8 K& V- C4 g調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! g( x9 c: g2 i1 w, B
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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tvb now,tvbnow,bttvb5 d, C* h9 U, [2 `) G) ?
做法:     5.39.217.77:8898& `- u1 l& y, M
1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
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0 ~1 I$ A0 W4 P3 h公仔箱論壇2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。2 \$ W5 X" x5 B

1 |8 ]$ r, G- n- D# ?/ M, U5.39.217.77:88983.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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