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材料:
% D4 t! ^$ X2 {1 [( ^雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. r- U: B$ z9 i/ _& T( A# L
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調味醃料：
) ?- j5 m1 a1 I+ Z7 Z4 i2 o) T魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
5 r2 \/ \3 P+ t% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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n" A8 \/ f& d+ C公仔箱論壇做法:
. ~% a0 U1 ^6 N5.39.217.77:88981. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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' U8 I2 `% H5 z4 T: R公仔箱論壇3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇8 ?' Y7 R5 F) }4 p% g) {" |5 f7 O4 I
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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