材料: M5 b4 d" L f' O' }
菠菜 3棵5 N! s4 V. c* n. |! z
蘑菇 5粒
* Z5 [( }. k& I- H" q6 j6 ?0 L公仔箱論壇韓式年糕 150克公仔箱論壇- D( c3 t* m1 ~/ V
白汁磚 2粒4 M+ p& ]" r0 m5 K! E
高鈣低脂牛奶 150毫升
' w1 z! S0 o! A3 K( z水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; I! G; |- v' v4 R
麵粉 1湯匙
% r6 Z4 `# ]7 }4 M6 O公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙5.39.217.77:8898& s' v f; F- n' f
- J" P- l, R, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 W- A, {# C
 ( C' M2 n [7 r/ ^6 M3 ~
5.39.217.77:88988 v7 y4 P* {) n, C
公仔箱論壇) |: J1 M- \. p" I
調味料:
" h9 L- z$ p/ E2 W5.39.217.77:8898鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~ |; l% h3 i. S; C! W
黑椒 少許
2 n% J) g: E7 D* c. _5.39.217.77:8898
2 T: I3 n& U, I' Ltvb now,tvbnow,bttvb. r- ]& [9 L+ T# r! ?
做法:1 {2 f6 O$ N6 M
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。公仔箱論壇: L% `, h* l0 p& M
/ e- H7 T) {0 B6 o& |tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
2 W- D' i9 E$ B# X0 U5.39.217.77:8898
1 s, y- u1 p" P6 {: b- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。5.39.217.77:8898: j2 Y! D2 J9 o6 j/ T
5.39.217.77:88986 R$ F' N V6 K. L, ^0 f7 M
! U& }" t3 h5 Y- Z公仔箱論壇
# b# D2 J) M6 a# ?0 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
& ?) u' \! b, @; u9 btvb now,tvbnow,bttvb
) w6 p! e I' I
6 @+ [. ^0 R1 W4 S4 A6 [加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
7 K1 ?' E7 ?- H, J0 k8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 x1 \1 J) a6 Q, C9 Y$ H
" k- S& ?# j: P: @6 x
 公仔箱論壇: T+ J9 ?0 [% ~0 S( c2 t/ G- g3 J
! R$ O: N9 }* m5 H2 _/ i! H2 o倒入白汁磚和水份煮至溶後，
0 Q3 b8 S8 ^8 \; [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 _8 [ c/ V% \" O$ y8 N- o
4 Y; I+ e2 V, t5.39.217.77:8898跟著倒入低脂奶煮至滾起，
& m8 Z2 K: x* t. W; a 2 o; Y- Z9 D/ z8 W! e) h6 w; f, N
tvb now,tvbnow,bttvb& t- ~& ~+ m' _, l
熄火分數次將麵粉倒入，
( [+ j5 H6 ]0 C8 @5.39.217.77:8898
3 W$ |0 q' X( Z6 ~9 }9 g' R, }" z( X3 f; g( K* Q. V
慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。1 C% q" j: F4 ]; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 a- M% M4 q9 L+ i
5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。1 j1 k4 d8 u: ~8 K5 g' Q9 r
0 S2 k( I5 C$ A9 O0 x) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q+ U8 {& b& X3 s2 M* [* m# z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) o: ? N, m! C5 M p
**小小貼士**; }- Q( x# S( K
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
& i3 l# d" ?. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 _" {1 N$ E% X1 k
－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
( C$ [. {- u3 F5 M6 e
3 |9 n" D" n1 W) S/ v2 }- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
; n" |( M0 s" C! }' F公仔箱論壇
0 t7 ]( Z; s: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
1 r' n, Q- t. N+ ^
- `3 \. F6 N* E4 |tvb now,tvbnow,bttvb- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: R- B) U. P7 \; c
公仔箱論壇% i; d# ^( a# p; E$ N$ e
- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
~6 C; Y* [1 W- T& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb ~8 V0 S+ N) k6 t [3 f2 ~
- 如白汁太少，可以加點牛奶。
2 C) c Z3 z6 ?) W4 H2 N0 J3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-15 01:10 PM
| 
發表於 2015-4-15 07:03 PM
|