+ B: {) I, O1 z材料:
. y2 k" z5 M e瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
7 t/ ]" `$ B6 D4 A7 [4 R* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y. H5 w. o) {# u" O& F& u8 }: J公仔箱論壇
/ F1 Z' f& `8 r m5 I: v: L3 F1 htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（瘦肉）： 9 t+ A! m7 T) y6 s
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
; a. O% l; L4 z: C% i* q" E公仔箱論壇
* E( k1 |; G' I O" x7 ?9 }' W5 z
/ o1 f) t: }# t做法: 公仔箱論壇% r: D* Q% M+ H$ p4 s
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" o! y/ Q' `/ s9 |
/ I/ g0 T2 [7 [: v# N0 C5 q/ g% ztvb now,tvbnow,bttvb2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇2 b* ~, [6 B& J4 v( q o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; O# K8 ~# q& A) o/ g: J8 e& E
3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% G+ s/ o* d+ C$ d
3 x) w V e8 Y, i; Q+ Q; e. K2 w
4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。- @& z) d- j- h2 f- o& ]1 e# x
: V# Z+ J, N4 {) R5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
6 p. n3 w5 [" b0 G- R+ r; k( N5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 ]" w- p8 f* w9 F* _- ^$ k& R
|
發表於 2015-4-15 05:18 AM
| 