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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 B; z% Z' V  P( V8 x8 j& r
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' V- o3 j3 t- R9 B8 D

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調味醃料(雞髀肉)
3 _& Q5 d3 h! b' l9 K公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88987 V/ X' s1 \0 y, u

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做法:     5.39.217.77:8898/ w5 b& B/ ?. p5 s5 u2 ?
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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3 ?: `1 @5 z" f* W7 l5 w: _0 h8 K5.39.217.77:88983.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。
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4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, @; L8 A/ V2 j6 P

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