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[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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材料:     
& f% B6 O; z# t5 d$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙5.39.217.77:88987 t# @* K5 b7 Z# x! g, V
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0 i' P+ M& i1 l0 T2 B調味:     
, ~% r% B) X- M- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙$ Q. `5 T* c& `: ~+ ~/ S

6 o3 T  C. }3 }9 B: D4 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o* L+ X& v' w  f- m* M" }
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- C9 K1 Y) \* J: u
1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。5.39.217.77:88983 I) N3 J7 l. R8 \: d
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。( v9 c1 L3 K- u" a; R

4 J6 F3 e0 G9 k8 R3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。
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1 i1 x6 {+ }3 M/ O3 n0 C4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。公仔箱論壇; j9 l" I1 N( L4 C9 z4 R! l
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