M; d! R3 j( c1 g) @1 N5 r$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77:88980 ]" L! i1 Z7 y4 M* N7 @
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙/ u+ u0 n9 u# G+ a
* i. ]/ k3 o5 v! [; D% ?( T sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 C2 z$ G5 x; p" [* f
調味:
9 i$ Y' J- a# f. T8 w; `$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& c1 `& p t% \2 t
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# f3 Z( G$ ?0 Z; F( L7 |做法: , b0 r" L: |6 V s
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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# j* b0 q; R& |6 ?$ A; c2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
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( z' L0 ~" l+ X" c6 Q3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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