戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
' @- p3 W+ y- h( _6 ?$ @% x公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 5.39.217.77:8898& V1 Q( N/ f' f4 C" i U
5 t9 s- V$ x( t. d% w4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
% [; b: D% u" j& ^1 E0 j8 Y公仔箱論壇把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。/ M, m5 N) e# h3 w1 S2 t# I& F
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 G0 j1 j a) n% l! d
) f5 h# r, D7 P C十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
" U+ g9 j7 [6 o' F5.39.217.77:8898他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' w% Q7 w4 `( ^
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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「管」員工，慘賠一億公仔箱論壇% ], l; y2 U8 ~9 s( w5 w
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，5.39.217.77:8898$ o4 }8 Y, V. T+ M) C N
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，5.39.217.77:8898, d$ W7 @6 r1 A0 j- W
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，: E, Y5 y: S& K# i5 S
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, v) |& M& b
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
+ ?+ p+ v; I" _4 G第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' J) l0 x: [/ k& o6 \% v2 G8 n9 \
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
/ k2 M7 T. r3 r, \) k有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
( W) T/ T- q% D: B' E" u但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
C7 D, n \7 ^戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g J: p' m# E" ?& ~
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，5.39.217.77:8898; V, E2 T6 C% p$ C5 O% U, I
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
5 T ? o2 m7 S. q1 g; @! [, C5.39.217.77:8898困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，公仔箱論壇. Z5 i' g4 E; _$ Z8 n
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，tvb now,tvbnow,bttvb+ y7 w, g* d w1 \9 ^$ l
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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3 h( E7 Q$ F" P# C2 M1 C. Q6 |! }! R5.39.217.77:8898他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？公仔箱論壇* Q: J/ L6 A7 u6 n8 _* P) r4 I
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 Y4 `2 f G8 X* o3 p
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
2 K8 R, h, q/ V4 \+ Y/ A公仔箱論壇大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，/ i6 G8 b. ~# i2 H! Y* L+ x
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
) G. Q" D5 v! K) g) g& P5.39.217.77:8898公仔箱論壇, R2 o8 I I) a8 Z
同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* u; p% R2 A; W
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，7 H9 _( P/ `! C4 O* ]$ {
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
; ]+ V, O, C! Y E u4 } KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。, `# x3 A1 t0 z+ e& L U( M8 G7 H
; X* R9 V) r: n) Q% J6 i第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，公仔箱論壇! c6 B6 p7 r# T% [: A# B
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，5.39.217.77:8898" U" y' }3 u# ^1 @& z R
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ v; O/ R( {6 j" ? g$ i$ t
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
p/ V. e- Q! H( i$ h/ Btvb now,tvbnow,bttvb第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。* n% @1 C& ~8 R+ u6 D- @1 a
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
. U- s/ W1 u" V, I! q# D4 o公仔箱論壇許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，$ d' d, E2 _7 W2 `, Z( O% k
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
7 M9 p1 i8 Q: _4 u$ c9 W4 e+ a- @- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 h1 W1 L) D5 B1 G) o: |5 S
之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
' X; Q: e& f/ U4 [/ h. t+ H+ X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
& e* H0 E: O2 l7 y3 o還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
) T2 `7 L3 |; C- P% d7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，2 o# ^( a$ N% ^# r! ^# U
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，公仔箱論壇, Y2 a% p2 r: t
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，5 i7 Q$ r W0 G4 }! j( e
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
9 q! c0 U3 |( D5 k+ V9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；8 k+ E$ ^- \6 n2 b( n# P
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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- J( r: V) B2 ?% _% Q公仔箱論壇再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，5.39.217.77:8898$ u; f3 K& m# J2 X; T' s
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 T4 D5 H/ b+ m7 n# E
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。: Q9 s4 A& O0 ~4 P: R+ y
, R7 Z; Q' R- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
R* R+ R2 V v" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」tvb now,tvbnow,bttvb& c& p0 e- d6 M/ i5 n$ ^) h6 n
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」公仔箱論壇# o' l/ P! m* R) M) E
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，公仔箱論壇. g6 L" n& O, y. ?
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
9 q' x0 p( ^ T- D許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。, q! l- p' k' u
0 _7 `& @- A0 R8 u% p當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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