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[美食介紹] 各地特色美食介绍第五則

重庆:酸辣粉
/ e; c( X3 d' O% r0 d2 g* Z  T, Ztvb now,tvbnow,bttvb  重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。公仔箱論壇) N4 T$ q3 {- H* T

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( Z" I' ?# `4 U, W公仔箱論壇西藏:酥油茶
( R2 j1 K; ]% _; ~2 a公仔箱論壇  酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 X9 ~/ t5 D2 L0 G

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. _& l! J2 v3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贵州:碗耳糕/ Z8 o8 @8 }% B! ]/ Y6 i1 L. s
  碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。# U: e, b" f0 X6 C2 b
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/ F7 b2 G$ Z2 X6 f" H) V' F+ wtvb now,tvbnow,bttvb云南:过桥米线
5 q/ B; ?9 U* k4 ^' E$ ^6 O7 u; C' \  过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。7 n  y' V" X3 u. u2 i( a
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0 q3 s% B1 A: f/ s宁夏:清蒸羊羔肉
+ e5 h$ F( R) N+ c1 N6 O* |" q8 D5.39.217.77:8898  宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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  v! ~( c; g7 M9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆:烤羊肉串tvb now,tvbnow,bttvb. v" A- \# `' X( t& w
  新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。
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