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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


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鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙5.39.217.77:88980 O( O' ^2 d% k$ Q9 z. _
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 O/ F: B& F1 f2 p
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙5.39.217.77:8898" s2 i2 I9 s6 b9 ?! N% h
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做法:     8 [7 s. x9 B9 a- t8 N
1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。
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* C4 B6 Z5 i8 H" X. z% p公仔箱論壇3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。tvb now,tvbnow,bttvb) w0 D9 K/ x* P* F& k, x* V7 p$ @2 n
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。
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