健康【蒸洋蔥湯】3 W9 h) j5 [+ G
5 C* D# W7 p) O$ F; O) c( f. n公仔箱論壇最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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7 D- y7 C# V# E. w8 ^試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。5.39.217.77:8898; k; [* ^. h$ C1 J1 U* ]5 |& ~ H
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果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。tvb now,tvbnow,bttvb: y2 o7 h+ d( Y, z. V5 o
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：公仔箱論壇& Q2 \2 L+ O, j( q8 I
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- o9 U4 `1 w, O4 I- `3 s: r% t5.39.217.77:8898★材料：洋蔥一顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& `2 _& x& ~: y1 b: Y( A! P% m8 `
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6 E- N2 ]8 B4 _3 v* L) @1 D7 C★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。公仔箱論壇' e7 t& R. s1 d# y
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9 m# O- j0 `& ~' x6 |' C9 q★貼心叮嚀：公仔箱論壇' ^8 a7 b; }4 b- w; O. [8 B7 d
1 C* k1 a. A2 P １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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6 n4 Q( b, D A+ W: x7 U0 Htvb now,tvbnow,bttvb ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！9 [. G3 N+ P/ G. W9 T
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8 d: y' p$ f; x* e7 n; n5 @久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法5.39.217.77:8898" ~: m9 V3 G% t2 F( q8 H5 U" V
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↓洋蔥一顆去皮
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- V8 ?, u! B, j. \tvb now,tvbnow,bttvb↓切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' V' `2 ?8 N7 i+ z9 j
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$ V& G+ [% A% F4 }& y0 ^4 q5.39.217.77:8898↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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( W T/ ^% O: ~3 |( t: j- T+ T公仔箱論壇↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源7 W7 i2 x2 B& W. b6 k
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(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
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# [7 ~3 N" L8 ^(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。& i" t; s1 M+ s+ @; A
' a9 L- E0 d. Z" q7 W" T! ntvb now,tvbnow,bttvb(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。' h2 U# q7 ` j" b
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(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。tvb now,tvbnow,bttvb9 U, s* U' |; K- K1 l& Y! A4 [
, i j5 t& Q) R0 Y1 ztvb now,tvbnow,bttvb(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。& j) m9 z5 d# v6 a- j+ L
- G c! l4 V/ ^! u1 E/ i公仔箱論壇(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。tvb now,tvbnow,bttvb' |0 A6 _! N- k8 ^7 Y U: R
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(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。tvb now,tvbnow,bttvb- n! x5 K1 H6 d* L: F
2 V# P- q8 D9 e: C(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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7 w+ \7 \& \9 E4 Y2 D公仔箱論壇(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。公仔箱論壇* u/ s2 U# `' e2 A
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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