大腦是人體最重要的器官之一，掌管的人類的思考、記憶、語言等能力。而根據《臺安醫訊第121期》，人類的腦部在40歲後會開始老化，其中一個主要原因是腦神經細胞死亡、萎縮，同時代謝產物逐漸累積、影響腦部功能，導致記憶減退、睡眠品質下降、容易疲勞等問題。因此，想要在老化過程中防止腦部功能衰退，就需要維持腦細胞的健康與數量。好消息是，近年來科學家也發現，藉由運動、飲食等方法，就能夠幫助腦細胞再生！ 8 a+ I0 `* I0 Z: l4 N/ ]) f8 C
5 r7 b9 v! p5 x4 |5 v( n: W! v- k神經學家Sandrine Thuret曾在一場TED演講中提到，人類能夠生長出新的腦細胞，稱為「神經新生」（neurogenesis），它的好處包括：改善情緒、促進記憶形成，並能預防老化相關的退化。另一位神經學家Nicole Gravagna則表示，由於大腦是由大量的神經元所構成，高度的神經新生也被認為是腦部健康的表徵之一。 ^6 j$ h) Y( L% a# D1 p
2 d- @, K' q# u _tvb now,tvbnow,bttvb不過，Sandrine Thuret也指出，壓力、缺乏睡眠和老化，都會影響神經新生的速率，另外某些醫療也會限制新神經元生長。有些飲食習慣也會有負面影響，像是吃太多高脂食物或酒精。
% _9 e2 Y+ i2 B. _$ L公仔箱論壇% z% P8 N5 u+ r+ J9 h3 G
促進腦細胞生長的方法 : R% `4 |. z7 M' G7 U1 _2 i
" y I7 \" y% X: E) K2 U- X1 熱量控制
0 Z& ]+ K3 J/ s( l: l! F7 gtvb now,tvbnow,bttvb「Mental Health Daily」網站指出，根據《老化神經生物學》期刊，限制熱量攝取能夠製造輕微的壓力反應，促使新的神經元生長，因此有助於延長壽命，並具有長期的健康效益。Sandrine Thuret也指出，飲食習慣對神經新生也具有關鍵性的影響，而有助神經新生的飲食習慣中，其中一項就是減少20~30%的熱量攝取。 tvb now,tvbnow,bttvb& C+ s X, U( v/ g+ ~# X. v
3 U# b) B. k/ b' a; l/ O% h0 h5.39.217.77:88982 綠茶 5.39.217.77:88985 n5 B: i, t: i
一項2012年的研究發現，喝一些綠茶也能夠和限制熱量具有相同的效果。綠茶中含有EGCG，屬於兒茶素的一種，能夠幫助產生新的腦細胞，並改善認知功能。Sandrine Thuret也認為，攝取類黃酮是另一種能夠幫助神經新生的飲食習慣。
/ k# g4 r- T0 R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 v* k. `; x4 U3 k8 c( q
3 藍莓
- V8 B9 \! E! }2 E7 }公仔箱論壇2008年《基因與營養》期刊中一篇報告發現，藍莓中的抗氧化物能改善腦部血流、保護現有的腦細胞，同時幫助形成新的腦細胞。藍莓中的花青素，也和增加大腦中記憶區域的神經訊號有關。
/ e4 o* m: R$ D% y) H, a* W; H/ T/ U0 s* r/ ]" D! i
4 有氧運動
. C3 e, |4 H3 R) i8 {8 ktvb now,tvbnow,bttvb《The Practitioner》期刊指出，適量運動有助增進失智患者的認知功能。而2014年的《Brain》期刊則發現，規律慢跑的人較不容易在老化過程中失智。Sandrine Thuret也指出，在其中一項最初強調有氧運動與神經新生的關聯的研究中，索爾克生物研究所的研究者Fred “Rusty” Gage發現，飼養籠中沒有跑步滾輪的老鼠，神經新生的結果明顯少於能夠跑動的老鼠。 公仔箱論壇. ]" S7 l+ t0 o6 P7 e/ b* r, H+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ }, F& M% j$ M9 ]/ C' `
神經學家Nicole Gravagna則表示，大量的科學證據顯示運動能夠促進神經新生，包括修復舊有神經元與新神經元的形成。另外，學習新的運動，也能夠挑戰大腦形成新連結的能力。雖然各種運動對身體都有益，但有氧運動能刺激的神經新生程度最高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( |( z1 U4 t( u
% Y0 `+ ?" p2 A0 _( c9 Q
k5 W8 P4 S. i4 m
% K0 {: H! ^! G. c( _7 e公仔箱論壇
) ?3 D7 C- Q& U: R; d. g7 _
7 j9 I+ \8 A! X% R# Z# ?' i8 h7 T! b# `5.39.217.77:8898 {1 b) F. J0 i: ]
5.39.217.77:8898# O' G" `4 x9 p7 ^
健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-3 08:07 AM
| 
