% s4 d* [. W. W/ K O, {& o$ r黑豆1 R" F; _2 F* t5 ?
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。公仔箱論壇1 I2 c% g' k2 G* W
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
- X0 ^9 H$ {; c- f" k/ c6 c公仔箱論壇营养价值
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) p9 O: k9 `- ?: j8 W. a2 h- i 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；5.39.217.77:8898, w$ @, e0 q1 n
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2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ o/ b0 _8 t& X
; G4 [5 q: r- G% n: i1 N 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
* O! s! u7 t* B+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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一般人群均可食用) G/ A$ ] d! q4 z8 O$ P% j, f6 h7 H
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；tvb now,tvbnow,bttvb8 l h4 W5 j- s. r. N
, o \+ i; K( r" C' c- {5.39.217.77:8898 2、小儿不宜多食。
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) G4 w* x& ]8 g8 x6 e" \" X9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事项TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" ?' F* ]% w8 K* \5 S7 \
/ M: A* W! m N, ?1 U7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。. s3 j4 S4 A0 g2 [% z: E
; T/ B( @+ Q6 q, c" g公仔箱論壇用法用量
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；公仔箱論壇* N, Q9 q8 l2 N% B# P
" Z, ^% D& ]$ n e: \6 d$ R W2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
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4 T, D# w/ H; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用功效
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' X- E; P$ b9 G: ]tvb now,tvbnow,bttvb 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。% K3 d- S' N- c- q
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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