吃火鍋找對方法 防胃癌3部曲
- T! s" j) F7 T0 t公仔箱論壇 作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月13日 下午12:02公仔箱論壇+ Z5 o$ X7 {7 M7 N
( b$ G g6 f- U0 b, M, F5.39.217.77:8898相關內容
P+ ?/ O" }7 ~2 ]7 h5 ]tvb now,tvbnow,bttvb / u ?& f0 v4 G8 Q- x! i
火鍋配料宜多選擇生鮮食材，可以減少腸胃負擔。（攝影／黃志文）
) A$ A' y! Y' ]) M& [" M2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [, j) y# `, ^9 k( q. V/ X公仔箱論壇- `) F3 V# @4 U9 V0 q& e
冷冰冰的天氣，不免就會想要吃一點重口味的東西如火鍋、麻辣燙等來暖暖身子，不過，如果吃錯方法，很有可能導致胃癌上身。根據國內臨床統計發現，每一年平均新增胃癌患者將近2000人；換句話說，全台平均每天有7人罹患胃癌，其中9成以上大多都跟不良飲食習慣有關係，再加上現代人多半三餐、作息不正常，很有可能會讓胃癌找上門。
6 r0 {: r$ S# b" i" B& R
" | \4 |* W7 B2 } G
; d6 y8 z# q; `- [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲ 火鍋配料宜多選擇生鮮食材，可以減少腸胃負擔。（攝影／黃志文）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# B- K: j. b1 [: Z0 O) a$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 u+ N' i# A8 ]/ y& J
6 c1 I$ v3 ?" P2 k7 H
9 g* M* _5 u* P, e9 ]& @火鍋該怎麼吃，才能遠離胃癌的威脅？以下是簡單3部曲：tvb now,tvbnow,bttvb% X# G7 \) c+ p/ g5 F z
c U* H2 O# m HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 細嚼慢嚥涮肉勿太快
1 F9 b3 k4 X; \ W# atvb now,tvbnow,bttvb: _. D. `+ n2 u
許多人平日壓力太大，常狼吞虎嚥就吃完一餐，但吃火鍋切忌不要吃太快，滾燙的火鍋容易燙傷口腔、舌部、食道及胃的黏膜，增加胃癌的風險；此外，涮肉時間不宜太快，未涮熟的食物很容易帶有細菌，吃多了也有可能吃進病菌。5.39.217.77:8898/ C8 }+ b1 @) W3 O3 Y( z
tvb now,tvbnow,bttvb! v) y* F- J- T: w& a
用餐時間也很重要，上班族常常受工作時間侷限，用餐時間不固定再加上工作壓力，常盯著電腦工作邊吃午餐，這樣體內的血液分流，很容易造成吸收、消化不良，讓胃的健康遭受損害。
* @6 l* Q Q+ V. f$ j5 P) o% F
9 x: ~/ Y8 d: a; Q# Q1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 選擇生鮮食材配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( o! c. z- `, l& U- S
5.39.217.77:88981 C2 T/ Z5 e% w# A6 z# d
醃肉、醃魚等加工肉類製品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中容易成為腫瘤的隱藏危險因子。平日三餐就應注意飲食內容，較重口味的最好選在中午吃，才能利用下午活動力較大的時間來將多餘的鹽分等代謝掉，減輕身體腸胃負擔。
7 t0 e6 J& c' y" k5.39.217.77:8898: P6 e* M+ z8 j' ~* S* Z1 R! Z
類黃酮可降低罹患胃癌風險，而含有豐富類黃酮的食物以植物為主，例如水果、蔬菜、穀類、堅果類，過去研究就有指出，一天吃超過580毫克類黃酮的人，比每天吃不到200毫克的女性，胃癌風險降低了51%，在女性身上更為明顯。
/ F5 o9 x" F, k0 ?$ P
- j, f6 Z2 d2 b( g5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 選天然沾醬勿冷熱交替吃
9 d0 |8 \8 U6 r) g; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O. ? S$ R' Utvb now,tvbnow,bttvb選擇較清淡、爽口的醬料，可以避免腎臟負擔過重，飲食順序的方面，由於火鍋料通常都是大魚大肉、澱粉類居多，易葷素失衡，最好在吃前先喝半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜類，最後吃肉，這樣才能減少胃腸負擔，也要盡量避免忽冷忽熱的飲食，對胃黏膜極不利。 |
發表於 2012-12-13 09:04 PM
| 