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5 j9 B9 ?) X- `1 Q! \公仔箱論壇 萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。
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9 P) R9 o/ i* @" y4 i5.39.217.77:8898食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。tvb now,tvbnow,bttvb* ^" t8 N) O( O7 @
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性味与功效：tvb now,tvbnow,bttvb! m8 q( G$ \2 E0 Q% n
萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 H" h, b) L9 F4 @5 I5 r$ ^# @
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- K1 I% F. g, ^. c. T+ Z$ C9 @! dtvb now,tvbnow,bttvb 近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。
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. d- I: s3 H& Z0 w% s萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。
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6 W4 [6 p& M9 z& I4 O1 X萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。4 D2 W0 y( C6 ^. f; B. N
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萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。( j3 P/ l3 i D+ b8 c4 K
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萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。% d* Z9 j! T1 i: [ n! v
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: U+ p/ @5 P9 U3 a+ f. `) I' W公仔箱論壇 萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳与食疗应用：
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（1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
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（2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
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（3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。tvb now,tvbnow,bttvb7 n; B- h2 [! Q3 M4 O: Y7 R
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。5.39.217.77:8898! ~! n( l) S U/ H0 n, l7 G
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（4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。tvb now,tvbnow,bttvb# h( [; d. u5 D( v
（5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
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1 r7 V7 ?5 p( ^: @# L: K- S （6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
! N- k/ P7 b. w, t+ s& M& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。9 Q' E0 `7 [3 q, R4 T
（8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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药罐、食疗宜忌：& V/ q; _8 L. X8 j, I
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萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。公仔箱論壇0 P9 O3 K8 w, A$ ^8 ?. E |
脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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