吃火鍋找對方法 防胃癌3部曲
0 j* C) [: A; t! k, G+ @; d 作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月13日 下午12:02
, k* s6 j3 _# v( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l7 K, s) {% { ^: n
相關內容8 I ^: z* D! G7 W9 W* ^) k
 : x* {% V1 S" u! ^# S4 `1 C0 D
火鍋配料宜多選擇生鮮食材，可以減少腸胃負擔。（攝影／黃志文）& m0 A7 b7 U$ K1 E0 E
5.39.217.77:8898! I1 \. B6 F% d2 x* L; J- ?. Q- M
. w; ?+ F5 K& y9 X1 u公仔箱論壇冷冰冰的天氣，不免就會想要吃一點重口味的東西如火鍋、麻辣燙等來暖暖身子，不過，如果吃錯方法，很有可能導致胃癌上身。根據國內臨床統計發現，每一年平均新增胃癌患者將近2000人；換句話說，全台平均每天有7人罹患胃癌，其中9成以上大多都跟不良飲食習慣有關係，再加上現代人多半三餐、作息不正常，很有可能會讓胃癌找上門。3 C( ? Y' N7 E7 i' J( P5 Y
- G0 l1 T* \; J3 S! G1 W5 F
/ {; W" h1 M/ {' q▲ 火鍋配料宜多選擇生鮮食材，可以減少腸胃負擔。（攝影／黃志文）
+ t& P" ~5 f7 A1 h) K v& E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* N& J' y0 \! o4 k0 V
2 d7 q6 a' _9 _/ U' l$ R
8 k c! V5 R( O' t: i( ^$ c: e5.39.217.77:8898火鍋該怎麼吃，才能遠離胃癌的威脅？以下是簡單3部曲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% m. W2 l) \! y* U6 S/ K
! E. Z& q9 ^ |3 J. ?5.39.217.77:88981. 細嚼慢嚥涮肉勿太快tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) b X6 _( K
公仔箱論壇9 r: N4 p' O2 y% x! g
許多人平日壓力太大，常狼吞虎嚥就吃完一餐，但吃火鍋切忌不要吃太快，滾燙的火鍋容易燙傷口腔、舌部、食道及胃的黏膜，增加胃癌的風險；此外，涮肉時間不宜太快，未涮熟的食物很容易帶有細菌，吃多了也有可能吃進病菌。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z- g# A9 t" ]4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 ]7 T. B9 P4 \ Q' Q
用餐時間也很重要，上班族常常受工作時間侷限，用餐時間不固定再加上工作壓力，常盯著電腦工作邊吃午餐，這樣體內的血液分流，很容易造成吸收、消化不良，讓胃的健康遭受損害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ i' Y9 `" p% A
( u9 y- Z+ A) H& h# ^8 K2. 選擇生鮮食材配料
+ c- \! _4 j/ etvb now,tvbnow,bttvb0 |4 P4 o/ G$ g
醃肉、醃魚等加工肉類製品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中容易成為腫瘤的隱藏危險因子。平日三餐就應注意飲食內容，較重口味的最好選在中午吃，才能利用下午活動力較大的時間來將多餘的鹽分等代謝掉，減輕身體腸胃負擔。5.39.217.77:8898, Y- H" _. r1 R/ @; E; v
5.39.217.77:88984 z E! b6 Y6 U7 Z! [+ {
類黃酮可降低罹患胃癌風險，而含有豐富類黃酮的食物以植物為主，例如水果、蔬菜、穀類、堅果類，過去研究就有指出，一天吃超過580毫克類黃酮的人，比每天吃不到200毫克的女性，胃癌風險降低了51%，在女性身上更為明顯。
$ e9 m" c9 p, F1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L9 [; E/ M) z8 Q2 H, ~3 B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 選天然沾醬勿冷熱交替吃
& p% Q- P5 u: U" i5 ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G) E7 ?3 O+ z$ stvb now,tvbnow,bttvb選擇較清淡、爽口的醬料，可以避免腎臟負擔過重，飲食順序的方面，由於火鍋料通常都是大魚大肉、澱粉類居多，易葷素失衡，最好在吃前先喝半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜類，最後吃肉，這樣才能減少胃腸負擔，也要盡量避免忽冷忽熱的飲食，對胃黏膜極不利。 |
發表於 2012-12-13 09:04 PM
| 