[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃
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玉米抗衰
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	煮的時間越長越好 3 H8 q5 H, P" h9 ?( i! K# \ tvb now,tvbnow,bttvb4 R: n- {& N5 N& }+ ^ M ) p/ Q+ H/ `8 \5 G2 I& f tvb now,tvbnow,bttvb+ \|$ K) t4 F& D8 v 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。tvb now,tvbnow,bttvb2 c; ~" `7 @8 o 5.39.217.77:88988 _* H: N: Z, W4 B 5.39.217.77:8898% A( j, A' D9 ^	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z3 U% o: Y5 R# F i3 i
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玉米性平味甘，公仔箱論壇2 R# |; B+ v) w6 u4 L, c
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，' N4 l1 F, b/ S3 e* v, x
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 k9 V& Y+ P
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，公仔箱論壇. b! H& i% d" w
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。5.39.217.77:8898& G* `* ~, p% a& k! H4 ]0 O, R
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 \$ t9 L# P/ y5 ~

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:5.39.217.77:8898% z  B; X5 f6 q+ J4 K, D
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb) d6 |& m5 Q4 ~- u" K5 G* C
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2 }4 B) M2 `- E玉米的眾多功效:
6 k8 M) a, \# s4 v  a& ~1 m由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。

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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。) W+ v+ O* z! ]# {7 w3 F
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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: N( c9 i8 D" }! N# A4 K

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玉米以其成分多樣而著稱。
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。公仔箱論壇$ L8 U+ _1 Y8 w6 m

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3.防止便秘，防止動脈硬化。

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。5.39.217.77:8898; |* H3 g. l, i" T. A1 j9 S" D6 |
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。

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5.有美膚,護膚功效。公仔箱論壇. L' n- y# u4 t( x  j0 z2 Q4 R& x
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。

玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) O. ^- q9 z  y
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。4 p- S5 P" J9 R& G0 d( [

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。公仔箱論壇8 B5 x" Y: b) o0 j6 C
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。5.39.217.77:8898: E, n0 [9 i) J

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。5.39.217.77:8898  D5 d* {$ [9 {+ d

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 G$ r- d# K/ t

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃tvb now,tvbnow,bttvb; X% T- b& H. G, P1 Z6 q# Q
但看這一篇報導後我想5 R! {& N/ }3 n% ]. O' a
我該考慮吃玉米5.39.217.77:88983 m- M; m0 L, c/ u7 ~
那麼多的功效
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司
想到就流口水了tvb now,tvbnow,bttvb+ [! q1 ?8 S$ h8 k6 I% w( P7 |# c
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的1 I) X5 X. K% ~7 L9 J# ^. [
或是有蟲的比較安全tvb now,tvbnow,bttvb; N* U" J y0 u. L' U+ q& k
那表示農藥期限過了3 Q5 L$ I& b# Y# Y; ~8 I" Y7 a
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米$ t# u B% X% o, ]$ Y V
我看到嚇的2 g$ h1 h! Q+ g) W5 D9 P) V
但至少這表示是安全的玉米

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