秋冬天氣忽冷忽熱不穩定！這時候大家都想喝個補湯暖身，增加抵抗力，張文馨醫師親自下廚做藥膳，與您分享怎麼樣DIY健康藥膳，進補不上火，進補不發胖！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ r0 }4 n% h/ K$ L) p3 s
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9 ~1 ^4 |. x9 q2 M) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖片摘錄自張文馨醫師2014著作：變身超吸睛自然系美女 ，美膚纖體由內而外 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^ L0 ~: P) {, S9 }
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參鬚首烏玉竹雞湯熱熱喝超養生
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2 G, s7 @) x" |( C" U0 v養生又暖身的中藥材包含了參鬚、何首烏、杜仲、玉竹、桂枝、黃耆、黨參、當歸、川芎、枸杞、紅棗，這些藥材搭配起來能調補氣血，養陰潤燥，補而不上火。 ' r! ?) `, A/ m9 J
/ @' _2 s2 X# G公仔箱論壇【秋冬養生藥膳】參鬚首烏玉竹雞湯 DIY步驟 ! _ l, y8 y$ w
8 ~7 G$ Y# P- g公仔箱論壇● 藥材： ! b8 o1 \4 a; F3 f, t
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參鬚4錢、何首烏3錢、杜仲3錢、玉竹3錢、桂枝2錢、黃耆2錢、黨參2錢、當歸3錢、川芎2錢、枸杞5錢、紅棗8顆。
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+ \1 s" Y) F3 O1 Z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料： 公仔箱論壇0 T. M& k3 I& v8 y+ ]8 l8 }. K3 `
$ c# I) y! Z; b2 q/ F雞腿或雞胸肉適量、米酒1大匙、生薑切6片、香菇5至8朵、水六碗、鹽少許。 0 J) M, S, `( g& L' a& P9 L( |1 W
2 L$ y, v( h5 D9 f0 v5 R+ O4 itvb now,tvbnow,bttvb● 作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, T8 b0 _! r- ^3 b
|. F8 O* z& u( Q1.先把香菇泡軟；切薑片6片；雞肉洗淨切塊後，放入煮沸的熱水燙熟撈出（若擔心吃了發胖，可先去掉雞皮喔！） 8 R/ D! g% Q/ H2 H7 c1 P# C
/ S) v3 z0 m7 d. z2 O& q! D5.39.217.77:88982.中藥材洗淨後，與米酒、水放入鍋中同煮至沸騰，熬出中藥湯汁後，再放入雞肉燉煮約30分鐘至雞肉熟爛。若家中有壓力鍋可善加使用，能節省許多時間，一小時內可熬煮出雞湯。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]% v/ ^! T4 |% ?. h2 L* n
5 ~2 o+ A2 [3 M# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前可加入鹽少許，即可食用。
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★張醫師的小叮嚀~ - V( \0 [. R3 b/ N5 [' X( g5 q
& D! p8 D. H6 c3 g; K挑選雞肉時，除一般肉雞之外，也可選用養生烏骨雞，性平味甘，可溫中補脾，益氣養血，為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高；如果想喝雞湯，擔心發胖的美眉，煮好雞湯之後可先冰冰箱、隔天去除上面油脂加熱後再喝 。
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* j- g! w$ p; X) b1 I│參鬚
0 F+ O3 l8 L$ v. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 h. f5 e9 }. _# Y) G6 n
屬性偏涼微，補氣活血，滋陰強身，補而不燥，燥熱體質(易嘴破、口乾舌燥)，想要進補不宜服用高麗參，可用人參鬚或西洋(花旗)參取代，補性比較溫和不上火。
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* y7 N$ B+ T) c, [! [1 y4 gtvb now,tvbnow,bttvb│何首烏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: J1 K2 u0 M' j6 ^' o3 ]
# Q* Q' z( i: Etvb now,tvbnow,bttvb屬於補血藥，入肝腎，苦甘微溫，補血益精宋代《開寶本草》稱之「益血氣……久服長筋骨，益精髓，延年不老」有良好的抗氧化、抗老化以及清降血脂作用。 公仔箱論壇3 e/ \) L6 R7 Z( Q' S* r/ S
6 r' G" `* p1 ^, h! V+ w e# e2 c│玉竹 4 R, e' v+ ]" X' z, Z
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滋陰潤燥，改善皮膚老化現象(乾燥細紋鬆弛…)，是很好的美白淡斑藥材。 & g- ^( V" `0 o6 p+ o+ U" [9 J
4 V. u1 }2 k9 `│杜仲
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+ ^9 V% R* n* P' R2 Z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋補肝腎，強筋骨。 tvb now,tvbnow,bttvb! [) D9 L+ v# H
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│桂枝
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溫助陽氣，溫通經脈，促進血液循環，預防感冒。 5.39.217.77:88986 d2 U1 e$ P w# \2 h0 |
( g5 I1 w8 g ]- b0 d( j│黃耆、黨參、紅棗
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補充元氣增加體力，搭配何首烏、紅棗調理氣血，健脾和胃，能使氣色更加潤。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L p$ U4 u% p$ _
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│當歸、川芎 5.39.217.77:8898, n i* ^- o5 m9 G# [: x
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當歸補血活血，調經潤膚；川芎活血行氣。 6 c. Z, x. m6 }
, [8 V2 V$ x3 p- t# |│枸杞 5.39.217.77:8898& R5 b, f8 y9 V4 H. `; Y/ Y
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補益精血，補肝腎明目，《本草綱目》中記載「滋腎益氣」、「生精助陽」、「補虛勞」、「強筋骨」等，還能降血糖、調理膽固醇。
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+ Y6 e' R: h- s; t( {- R2 L4 {│雞肉 tvb now,tvbnow,bttvb+ M) N9 g+ O, p0 m- H, ]
9 [) ]- N0 X' U$ s4 [9 J) Q" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高，滋補無負擔。
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│香菇
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8 e0 r0 e* m; V4 W; wtvb now,tvbnow,bttvb含有蛋白質、核黃酸、多醣體、維生素D，能補氣養身，益脾養胃，提升免疫力，降低血糖。
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# k6 X' D* l$ L. n) {公仔箱論壇│嫩薑片 公仔箱論壇; r3 D0 Q) `( \; e
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生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體的寒氣，又可幫助發汗袪濕還能溫肺顧胃，藉由流汗消耗熱量，進而達到脂肪分解、燃燒目的，其中瘦身的成份據研究指出生薑含有助瘦身的成分「薑辣素」，可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，達到瘦身的效果！
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尤其是不少女生肥胖的原因長期喝冰飲或寒性食物，造成體內「寒濕積聚」，體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖，生薑可以幫助發汗、去除濕氣，生薑皮利水消腫作用更強！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 i% C/ g5 s' J1 G, m
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平時可以多吃生薑料理或簡易自製生薑紅茶飲，可以溫暖身子提升新陳代謝，炒菜時可以多放點薑，因為老薑比較辛辣溫熱，燥熱體質的人(容易嘴破、便秘、痔瘡的人)可以改用溫和的嫩薑代替。5.39.217.77:88985 I+ h0 A; ~* G, }! E
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( I3 O0 Q5 Z& a j% M: r/ W( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-12-4 06:01 AM
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