天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!
% U: x) a# L" ^3 Z. `1 H公仔箱論壇原料:
9 W8 G, U& s( p1 @& P2 v大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
" _ h$ x4 Z7 B" \" T% }tvb now,tvbnow,bttvb药材:
! t5 g. z; c, J9 ~- |5 n4 qtvb now,tvbnow,bttvb黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。2 k9 V# T; I' `$ a- n8 p
做法:2 l L+ u$ r2 l4 ]4 Z" ^ X# A
1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;( c- j6 b2 v# y) w
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 c2 X7 k L
3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;
6 y. ~6 e' `. s. o4 R( U公仔箱論壇4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;公仔箱論壇' g9 \# ~. ?) N: Y. l: S, z
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |