踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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大埔農墟抽驗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N; X! t6 Z8 o9 Y# K' D1 h0 n
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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5 y: B0 o. o' X/ o6 N- htvb now,tvbnow,bttvb■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。tvb now,tvbnow,bttvb. F9 s3 E7 j6 i: L1 J$ L% D
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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$ V, w& A& C+ [# N有機菜粉絲April和 Arthur：tvb now,tvbnow,bttvb! M5 N7 |* `/ M# h e
% |$ C E! b2 N3 n6 x$ U; f有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：
. n1 A5 C0 U0 G( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) v: V! e# t' m+ Y: n" y& J
由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。5.39.217.77:8898& B' T: [4 _# l% {8 c- _8 ?
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
* z7 j" g* s& m G公仔箱論壇開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜+ F1 t) h4 T s+ m
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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/ ?- b' B" t- M6 w8 Q# Z) K7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紫芥蘭頭$16/斤5.39.217.77:8898% k9 W5 h" M8 r$ d2 b7 `3 r9 S
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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9 |6 u3 r" y+ I9 U# ] `; ztvb now,tvbnow,bttvbb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb% h6 ~, X% a1 i! `. M' s/ _! h
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2 `( o5 m, {1 y■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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( y% _) I1 a$ ~/ H7 N; J5 ?# x5 B公仔箱論壇■湯太攤檔的自製食品特別多。5.39.217.77:8898& E3 h: a) N8 f5 l
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。3 t. L! R; V* ? ~4 }" d- M2 U- P l
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# }2 c0 m4 K: S6 ?. \- t" C5.39.217.77:8898■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ t# d; ^% z
( E+ M& _4 i1 m, g, A. x8 K7 \tvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇5.39.217.77:8898& v% K! V9 W P* f
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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, C& Q& [8 Q# o' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他有機農墟有機農墟@中環TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 X$ Y0 `" H& g( S
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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$ x# ^2 X J9 M5 _% X. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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5 }; O' @& E: k# m4 [2 [tvb now,tvbnow,bttvb■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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