材料﹕
: n& y0 h/ h/ x! F9 ?. t! ]; s5.39.217.77:8898乾貝 200克 （一斤大約600克）
" ~4 h# H& z m P金華火腿 60克' h( `; g/ I" d
馬友鹹魚 60克
% H* e! r1 B- I! B. ~1 t" u# t公仔箱論壇蝦米 100克公仔箱論壇: q. M" q( `0 f# _5 I% T
乾葱頭 10個
5 Y& Y: j/ ?+ F5.39.217.77:8898蒜頭 2個
Z. K- j: t, W2 Rtvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 60克. h9 f4 K# l4 H. o- W6 P+ |
黑糖 1湯匙5.39.217.77:8898& K- d% `" @2 H) G* e: T# V
蝦籽 四分之一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) O% j+ W4 |8 t
辣椒 100克
" f7 f- S, ]+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 酌量
8 [5 _7 u$ B' s# ^( @& X0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. e0 `6 @6 c
做法
- ~" L* r7 M; i; F2 A( D; k! r5.39.217.77:8898材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.77:88983 _: |; W+ i. Z0 ?
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 I8 Q& D4 J: k+ g4 Y
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。公仔箱論壇 M$ M- o0 y' x& x' k
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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