[甜品] 朱古力果撻

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5 \  E4 U2 T( p% G 朱古力果撻                                                                               + q5 A2 X! K: C: d. a 皮材料: " _- a+ N. o+ ~; l0 e3 gtvb now,tvbnow,bttvb 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 v; ~) A( a- H% K! ` 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克2 a9 E2 @# N. @0 u* G: M 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             8 \" @2 k* ^: j$ g) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    % T8 r" o& r0 R5 H) L; ^. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉