豉汁蒸魚雲
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, ]6 U3 x- B+ @0 l+ C6 q5.39.217.77:8898材料：
. k" Q0 O$ v, D; N" M9 x. G4 X公仔箱論壇
6 I" u# p/ p& t4 J& `8 ?& [( T- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)公仔箱論壇8 H; t2 n! t% ~; D0 X
- 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：
- ?' s3 E% B; ]/ W' }! `公仔箱論壇
! @8 w* d% ~1 |& ~( E公仔箱論壇- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：
2 p" @$ K1 z$ C
* s: q1 \6 g6 P9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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