[中式食譜] 三文魚頭湯

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! S5 v# D- R( ]5 d# P) f: Q【材料】
4 E' v4 r2 w( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭一磅
# N) ]+ h$ b. }' K+ i$ _( C  X) q公仔箱論壇青口半磅
' }  ]1 v) t1 b  o* v1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個
1 D# c8 N) ]2 etvb now,tvbnow,bttvb西芹一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 ?4 ]2 R3 X6 [( h2 B( J+ A
白酒三百七十五毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 d# t& W+ b2 ~- c9 b% t2 g1 v+ K
忌廉一百二十五毫升公仔箱論壇+ }) D- N) F* Z* r' Z% j
幼鹽四分一茶匙
' w5 G8 ?+ J: p3 j) J- ^5.39.217.77:8898胡椒粉半茶匙
. m& D( Y; ?5 u) utvb now,tvbnow,bttvb清水六杯tvb now,tvbnow,bttvb+ O: J6 {$ W$ J+ E

5 M3 Q/ S7 T7 jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 ~+ k: D- @# p1 J1 e( q1 z
(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。% w$ M" _5 K) Z6 m: J% G( m
(二)青口刷淨外殼︰洋及西芹分別切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 P3 H* R; x4 ]. z
(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
/ a% m) ?; o/ W  U, K8 |, e  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
, d  s. N4 X1 B3 X1 m公仔箱論壇(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。