[中式食譜] 貴妃雞翼

咖啡愛奶茶

材料：
/ x$ g9 Z: C3 @- m/ z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤（約600克）
) Y0 |1 A; k- k0 h# z" C* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）公仔箱論壇& n; x! R# \) U% R% a9 z
薑2片（切茸）
5 G, P) D! ]5 N0 N2 ~1 p' Z: Q6 Utvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片（搗碎）3 |/ h# W3 _2 f! m, z
去蒂浸透冬菇12隻
# F: c* W- O- j/ o, a& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許5.39.217.77:88983 s3 X" F' J& x' A
　 醃料：
! N! ?! h- ~  o  y公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙; j* ~- u% a" S9 D9 Z, a
麻油少許 獻汁料：
4 O7 i) d0 F% ?) V  p1 |' ^蠔油2 1/4湯匙* f/ V8 ]5 P6 _( O6 e( g7 R
老抽、雞粉各1茶匙
1 ?% D8 T( y# p7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇1 U* s. o7 D. [+ V+ b! e% h$ T9 R
水1/2杯（約160毫升）
0 S% R% y' e) O& C+ y公仔箱論壇紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( T& K# ~8 T* O5 Z3 H
　
5 B3 ~5 U% M- D, N) r, ~公仔箱論壇做法：
! O8 ^$ d% A! w- B0 |2 E$ Q5.39.217.77:88981. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
+ ]1 X/ O/ }6 N' x6 m. q7 {# C9 _2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 G4 r! o. y, `" t( G+ F
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 ) S! ?1 ?; h( B. T; ?. q
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。

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