尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ u! J, `* U% P( ^1 g
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新和食商場公仔箱論壇; h! t( ~; v5 S( ]: u' z6 i# @9 s
8 f) b) v0 u) I% ?9 ]# w5 i6 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ A. |6 u- _
iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) $ v7 k: D+ S( v- j5 H- {4 P
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內腍多汁蒸揚吉列豬
7 R+ F* C$ Y7 e$ m& o+ \公仔箱論壇浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。* d/ P) P) k6 u( }( Q( Y: B& X, v
+ m: F0 r) _, y吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇! \1 j% v$ B. M8 g
: A3 |8 I6 ~9 V( Z1 ]" R$ O: {5.39.217.77:8898豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
5 q4 p8 t N% |% }5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 ^% q& z0 p: v9 I! E! }$ l* y$ H, A
極品吉列豬扒御膳定食$128
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+ e( s9 u H& b5 `% y$ H9 N4 A1 D! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38$ p" V2 ~* ~: o, k' h4 q# M
7 `7 v' n' _! t5 U+ Q, T, t6 O' k$ ~tvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 公仔箱論壇& }9 S( n! v9 ~! ?1 `; X$ H
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浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包 ' {& P, t' e5 B& a: f
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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' |& ]8 z3 S; j9 GThe matiz$68
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1 T: h. F1 o3 D# ctvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ tvb now,tvbnow,bttvb# V! j2 I; { n* l7 }' |* @: k+ i
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Chili cheese fries$48
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, A: k' m( ~: K% F _( G) X另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。公仔箱論壇7 M9 {0 d& z# Z) v) \0 F/ ~" b7 H& W
/ Z |4 i" _7 S- `3 d, G公仔箱論壇Vege& Bean$98
) Z9 L% Z3 ?$ o* l$ j* qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 V: {' {6 R/ A- p
素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。6 \! {& M1 X. ]9 L; J; C# Y
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K.O.三文治$78
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- @7 U3 j% j& ~法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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" m1 V+ P' H1 }5 ^% GKRAZE Burgers
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4 w8 X- z+ ?8 R& j1 `辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: x' c) H" A1 w
" h: @7 ^* Y# y( t- k0 G, _tvb now,tvbnow,bttvb秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。5.39.217.77:88982 m2 I+ i& P) M
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鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 ) S6 E) o" ^! r# o8 S' k& G0 z, O
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麪豉味豬頸肉拉麪$985.39.217.77:8898- G( B( ^8 m, o; G# L
" ~& x! `6 p- h8 k豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 公仔箱論壇. c7 t5 e' J/ L) i6 h$ x8 E
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山頭火
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/ q' P6 ?. O4 y% z/ W# P7 J1 t5.39.217.77:8898精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
. i+ Q9 p; m9 p5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p* A9 ~4 k7 W公仔箱論壇各款味道團子每支四粒$14tvb now,tvbnow,bttvb- b) u4 I& Q9 N3 s/ _* ^
3 E+ o2 P% t: A( _2 w公仔箱論壇上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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/ O/ D8 Z- h; n% P; atvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 4 i' \2 o6 v/ |/ Q' f0 R7 ]& s" I
: c& k# ^+ [; ?6 W- u' O凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇3 `$ k* w! i; c" n o! u' V
0 @/ O4 r/ w# H5.39.217.77:8898最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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" V7 `9 a: o# a/ M* h2 D. otvb now,tvbnow,bttvb吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$352 i3 A+ Z1 r6 j1 Z7 H3 ^$ q9 z! V
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 , q* P* O1 H0 U! V
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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