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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！5.39.217.77:88987 w7 s" x0 R& a& N) ~) C% \) f
6 u! E4 z, V8 v. [ y% b! n9 ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
t/ Z3 i' k# e( r2 s; b公仔箱論壇名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。公仔箱論壇. V1 z* w4 T, M; p6 @% J
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律4 u- ?3 W4 N6 ^+ ]1 S# p
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋- B- ~: v! j# E4 D3 Z
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" j. X8 ?" C% f! \' p: w* N: K/ a
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 公仔箱論壇; _4 Q- R& a0 O) O' X
2 q5 y1 C. V3 f- h■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
: H1 g1 b5 q7 c+ v; r$ ^2 k" N- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 H; B1 X* W# H
位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。公仔箱論壇: `& U: O r# d. }; t
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4 Z8 p; J1 r1 p9 |! [8 W星月廊 (尖沙嘴日航酒店) * Z1 [/ @7 f/ [ A/ e! l, ~/ f/ O
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 4 q; I% n( c, k9 g
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶5.39.217.77:8898- Y* u* ?% j( d
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 + g% V% @6 G* x+ t0 c( H: Q
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黑椒粉絲蟹煲
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3 o6 m0 g1 X9 _. e) a0 c7 r" ` }3 Ntvb now,tvbnow,bttvb本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 5.39.217.77:8898- y6 k$ z$ A: i8 J8 J+ i$ v1 s
- i1 V3 h% [. c- B+ q0 R, n4 x6 S: utvb now,tvbnow,bttvb檳城喇沙# e5 Q4 }, E9 ~+ h
! G: z' ~; l5 X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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7 N n2 R# F( S+ _2 R雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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/ [2 V# s4 s6 V0 ]; ]7 v4 L公仔箱論壇日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！! Y9 M/ O; B" L% J' t" m
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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百花松露腐皮卷
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: U* S! U1 ^5 y/ F$ X5.39.217.77:8898以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！" J8 f' M. U* n: x
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朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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$ Y( w8 b: h- i) e0 Y公仔箱論壇松露蒜香牛柳粒+ @0 ~% u* Q& [$ T u
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。5.39.217.77:8898: _9 ?( v4 X2 w' D& X
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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