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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 公仔箱論壇# f, ^" Q) E8 i! y
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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( [4 C; N. q* w# z& g$ [■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律" M: k& m% g6 ]7 K- {
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0 J2 n2 X/ k7 J8 m0 h% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋公仔箱論壇0 q3 s j V3 G9 t, K* V
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)5 x1 o5 ~" h. @* a6 ~8 q, |
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 `4 o1 E7 t! p9 O0 x
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。5.39.217.77:88980 e9 G& g& \9 B+ H, j
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。( K! R2 D. ?1 R$ O! @) ~2 m
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9 n7 n7 K% [5 y4 X星月廊 (尖沙嘴日航酒店) 0 t: O; @8 B/ b) e: f% }6 p
% x1 L7 l9 O: v7 {' S, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
+ z$ q& z/ n' ?, ctvb now,tvbnow,bttvb酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。/ O" I% _- Y/ l2 @
. F4 c5 w; q6 p) Z7 k& G巴生肉骨茶
) P+ y% f" n6 N3 T7 @! W6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- _8 a* q, x# S- ~/ P; q `
美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& T4 c: l% b$ K B8 Z; [
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黑椒粉絲蟹煲
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3 [# d, W- \+ l! d: b公仔箱論壇本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( }* w$ O$ `6 {1 i! a' s: R" r' M
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃!
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708+ p! U' C: x6 |1 ~# P' Y

6 f; A- w/ @ i0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r3 M/ H$ F: {& b6 L* C& X$ x黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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1 v) F8 T* p- j5 V公仔箱論壇香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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3 L1 x( m$ t6 h2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 k8 o& `/ a3 ?$ i( C Y7 }百花松露腐皮卷tvb now,tvbnow,bttvb$ l- }7 N$ w5 U' P4 o3 S V

2 w/ z3 {. D4 a! \ vtvb now,tvbnow,bttvb以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!
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朱古力松露忌廉
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v; {, G% R3 U# i- L ]以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: e; m7 t* n) l4 `$ _; D8 V
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松露蒜香牛柳粒
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4 X3 { g: S% V# ]採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。8 Z, I: _. p+ d$ I6 y$ n
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# |( ]$ X' _- _- dtvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)+ v1 v; o% L# p, @+ D
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