|
  
|
1#
發表於 2009-12-22 05:50 AM
| 只看該作者
世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
( p1 a& t* t3 X c0 n5 ?: x" @8 x+ N( q
名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 tvb now,tvbnow,bttvb. g8 i3 j+ V9 W2 B' v
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
: d- f* g/ \ V( Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p) Z. ^5 t! x# F+ Z, ~) K% Q3 T
7 W; `* s, J' e a* g1 R' t5.39.217.77:8898■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律5.39.217.77:88987 a0 m% X7 X' L" g# ]" b) i
f1 E0 b b& |4 M3 j/ v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898* Y8 p9 A# m4 B. j. L& D+ L
■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋, Y' \5 J4 z2 R4 h, |1 @
; q, g" b8 L( L' _: ]; a+ K4 j
9 j8 E. e+ C& E. J' Q* x8 U, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
- O2 f( F" d5 c# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- h8 A9 x4 ~( H: y
星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 5.39.217.77:8898. A. T, E$ u7 ?0 d- B
; @0 n: m8 I/ o■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
9 C2 i- n F( Q' W6 V8 [公仔箱論壇
# S. I3 V( ~4 o$ L' g" }3 F3 Q位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
1 Q+ \0 F. ]% U* L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- |7 B; S2 X7 e# i w; N6 d$ M
神之甘露、折翼天使$80/杯
) u" E2 l2 }" b# T" v Q公仔箱論壇
% z% L0 L" [) |/ h- D! V前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
N+ N$ X9 X. g
" a: y! M1 n& M+ |1 K# ?% Atvb now,tvbnow,bttvb
9 l, _2 S) P7 P U; D% [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
# Y2 h6 p* k" u' n' ~. O& W
1 ?" D* D8 T; {( h, A3 ]7 p7 F% Ztvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 公仔箱論壇% ^2 c) x) h$ A5 L; H5 @7 H1 Y# j
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
$ l( \$ Z. |. D8 m2 `公仔箱論壇
6 B _, t! R. q0 {! n: A$ K5.39.217.77:8898巴生肉骨茶5.39.217.77:8898+ }- x/ v6 C" E: U8 F1 t' a; R5 x
$ b5 Z9 e5 u! q. u. N5.39.217.77:8898美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 2 Z" N( Y* U% ]1 Z$ X, e0 r+ }0 w8 @
7 `; P3 N7 y2 K' R: c, v2 F" o& _黑椒粉絲蟹煲公仔箱論壇$ k0 S5 B* k, F
 5.39.217.77:8898' |6 `/ z, |1 O5 Y1 `. }( C+ N
本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: ?$ C6 f/ L& q6 m* a
& N6 G/ g l; N/ t6 k6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城喇沙
2 E4 w) ~4 m/ e
6 H+ Q1 m9 s. d# H) v黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
* f; w1 V+ {3 Z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 S& y/ D% ?7 ~# w5 T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 P: y: K% g u
雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 5.39.217.77:8898% b* ^/ R, M% N+ w. f/ W9 L
公仔箱論壇0 t. s( Z; n% u! @- B: V5 W( h
日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708公仔箱論壇; o) Q$ Y* d; Z# f% r* i$ \$ P
$ T7 Q. t/ g7 P8 H% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G7 k3 Q$ j5 Z, L. i( G7 Y/ a
黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
6 k) I3 r$ Q. x, x" L9 N! |) v9 z2 A5 T- F: Z$ g3 {
香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
( ~; {5 P, V7 v5 z! k) q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 m8 C# ~! Q: ?( M' q5 j+ {
r. S( M7 {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 R# C( z7 f9 L+ a0 l- b$ M$ ^
 公仔箱論壇2 x4 k% t' Z+ g6 c2 W! Y( A
tvb now,tvbnow,bttvb0 q& K- J% z2 ` k" @" Z0 j
百花松露腐皮卷
/ i3 D) X' U. _4 l4 H: D6 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 W1 R$ D) y6 C- y0 {
以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 f: Z. h* l. u b$ o
2 @3 X2 A k% n& y2 C/ f; O
朱古力松露忌廉
% j! t, n5 m, {1 C. B- u- e" w3 d5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L& q# J# \6 z) h" g/ u7 T" O以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。tvb now,tvbnow,bttvb* \, Y+ F% O8 v6 ?. v* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 p6 @& _) S& f8 ?4 R
松露蒜香牛柳粒
) `4 Y+ E. O- E6 z8 i
) a1 s. O/ y3 v3 l" e: x5 t採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。5.39.217.77:8898! Z5 f. u( S& Q4 M% s1 j
公仔箱論壇8 X6 z9 y7 k. e+ K& L
 公仔箱論壇9 n g: |' b( Q! F: c
日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
$ Q4 w$ }8 l. e8 h# g5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 z7 x5 a, ^. G6 K1 v$ e
 |
|
發表於 2009-12-22 08:42 PM
|