[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！5 n- C1 H/ [" g/ k  ]% F. r# Z

- ^4 S* q* a1 P自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& I) V8 f5 d4 s' y. B

& r, \, U( E0 a' g; M; V' a+ ]9 m8 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 o  ]3 V* Q2 n# N: M+ y, t
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1 U2 K9 Y6 \" a$ F& U/ v和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
6 ]/ H" g& G2 `5 ^. Q" i1 P首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！公仔箱論壇5 t1 H& m) {9 b( m5 W% q8 w2 Z

. i; G; ~0 k( o! P1 w5 j+ T5 a( S* g日本帆立貝$138/隻
( B' y+ j* z! w, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) k4 _; a# z: ~% {
北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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8 K8 `$ N/ s/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長杖傳菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) e6 |6 u6 |# g( J
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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, s& g2 a4 j6 a: }( x. p& ?  `5.39.217.77:8898鹽燒鱈場蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb# T+ q/ U7 n( h( Y, X% o, }, `% `" K
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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( u% {" C& [& m: W, B/ b5.39.217.77:8898鹽燒神戶牛肋筋$3005.39.217.77:8898+ P% U+ q' z, Z' W" @5 N: x
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198
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( |9 F! N. h; x公仔箱論壇8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 m& f$ T7 N' F: l

- v8 r+ r* l5 q9 Y0 F6 p* v& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 h% U9 U' f
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8 D$ g% p% ?. c; R$ p/ {tvb now,tvbnow,bttvb新場搵食銀座珍豚美人首插旗
7 \. W5 f$ k! C: h5 ~( O0 s) I* P1 r公仔箱論壇在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。tvb now,tvbnow,bttvb5 I* G  \! t# [  b6 h

+ E+ ?. L) @, g7 w' Y$ R" C% b  ?公仔箱論壇梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb( C3 P# {0 M" n* O, Z

. h' h/ {9 `) H8 m5 O* o1 m公仔箱論壇吉列豬柳定食$1385.39.217.77:8898  J& J. e  S: ]% a- N# T! S
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) m/ w+ ?- P/ e" F

0 s5 H; {5 P  ~8 B公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！公仔箱論壇. H; D: J9 f8 G
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新疆大盤雞$984 C7 Q$ I6 L" j7 g* N

% ?- l/ W* H' q' G2 H) q以多種香料炮製，香濃惹味！公仔箱論壇6 a0 ~; _3 g& j3 P+ d. n- P

0 A# N) p: I4 l$ F公仔箱論壇; v$ J: R6 G* n( C

& r! S- d; D# v二千萬元周圍放
# l1 |' o0 h! E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) I4 r- a! l) O" K
「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 F' r! l9 G  V9 E# X2 _( J
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9 s8 S7 j* v; {) C* q+ Z% \公仔箱論壇商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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/ `: S5 o- s9 M5.39.217.77:8898李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高/ I# L8 u3 R+ P& {8 X  S) \
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升降機營造成瀑布效果" S; g& ?3 g9 N  k8 P& l) v

1 w" F5 ]. e) r/ qtvb now,tvbnow,bttvbK11 (尖沙嘴河內道)
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