港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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0 u' @0 K. l4 h' W9 i% Q2 F1 H7 xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: _3 q$ u1 T; C! N2 B# P- p% x
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註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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3 P$ Y9 p: J1 f! U1 a- L! `% E: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。公仔箱論壇; z& W- M2 d W/ `$ w4 r
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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, v6 U m; L& I+ o" I8 f0 u佳記小食：登打士街公仔箱論壇+ Y l6 w0 s) P% E
% n2 G' x/ n. R$ K1 m R最多粒碗裝無滴汁
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' ]* u8 {; k$ i p. m台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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* @! R# l- j! `公仔箱論壇魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。; @7 T& C2 u" C
# j6 a& `% M1 X' ~! b" I4 P4 n! `5.39.217.77:8898辣味魚蛋$8（ 10粒）
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7 J7 R) w4 K2 \6 g4 dtvb now,tvbnow,bttvb評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生
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9 H) q- s9 G$ ]: b; Q6 N1 a公仔箱論壇魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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7 W5 T! l. W2 O2 R* `' ]5.39.217.77:8898陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。公仔箱論壇& E( n2 j" [9 j4 r! V+ C
7 x7 A W a$ D/ g F5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 E+ ?0 w5 ] s+ ^# d9 R. m$ S
台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 t7 F% q+ P/ J4 H1 M! D5 u: F
4 D: @9 a% y" u8 U& W1 C- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最香辣抵食飛仔魚蛋tvb now,tvbnow,bttvb& \2 {5 a" [! N2 G: W& t r
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$ a: Y. D' p7 f9 G9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。# C- \! l$ I2 n
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! w: Y" M# Q6 v4 |# W
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.77:8898; t. j7 B8 \5 r7 S% @+ E
# v- r! H& r5 L: d' C" Ftvb now,tvbnow,bttvb凌先生8 Q) G7 U" Z9 Y: J
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。公仔箱論壇: o0 u7 \ C* L
1 i3 G0 v: u8 `( H& c5.39.217.77:8898何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 b: l* E, _2 |
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文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感公仔箱論壇1 ]) ?0 ^3 N7 |. \0 B$ B
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Y; W% J4 R& Y8 l5 p, {公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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7 K6 ]5 S2 x+ g8 Htvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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; v& n& f/ `% Itvb now,tvbnow,bttvb林小姐tvb now,tvbnow,bttvb# P% J8 B& {! R) Z* _
: b0 i) X j) R% o% `3 s我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。* ^+ l7 v+ p5 u! c
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馮先生
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/ M* [& l1 m% s. `2 v! N經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 5.39.217.77:88982 z7 _( I; p% s2 F {0 \2 S
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1 y$ q* h0 i( V5.39.217.77:8898茗茶果汁小食：西洋菜街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" }3 a; p* a8 i
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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