港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王公仔箱論壇 g4 W; T" E2 N8 i/ c9 y# i
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1 }: O4 w+ s3 z) N" g4 k位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。tvb now,tvbnow,bttvb: F5 ~9 z3 [+ ?5 ?9 J
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）5.39.217.77:88989 _+ M- A0 `( c; g2 Q# n8 h: D
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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1 R! w+ R& Y7 U7 }tvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串
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' b6 R. K6 ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 tvb now,tvbnow,bttvb: J* W0 g ]" A5 o$ n
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+ n7 h4 r' u- Ltvb now,tvbnow,bttvb幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
+ M, _1 d" ?( E. `+ m8 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ u% I. x) K7 M; t: E1 O
Aki
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5 _2 V5 m8 B: f, a1 U; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。5.39.217.77:88986 I' V D, ]$ K, p1 X
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* h" v8 b2 i( p8 \' [ _0 x9 K5.39.217.77:8898佳記小食：登打士街
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6 c! n$ f: ?5 D0 K3 j最多粒碗裝無滴汁tvb now,tvbnow,bttvb4 o) w2 u% d& q
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$ {, `' h- \' V/ w0 o公仔箱論壇台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
. c6 [5 c( X4 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 u' _; l! Y' X% e$ E
魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）公仔箱論壇* F9 ?2 e2 X! z( D% s
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。5.39.217.77:88987 s* D# ]1 U5 y1 O2 h: j
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辣味魚蛋$8（ 10粒）2 ]1 O! j) ^5 }# r( E8 D
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 tvb now,tvbnow,bttvb" }& I6 |+ x1 g, Y, x/ U7 T L
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黃先生
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/ e$ n" D& E7 e6 }7 q% P) Ltvb now,tvbnow,bttvb魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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1 n2 K. Y1 E4 V x; g6 v0 ~陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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4 m4 [1 ]0 P9 r- A2 ?8 l& ?8 {5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb; [( ^* M& }3 ?/ N
台式地道美食：山東街
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9 T8 m; U6 x- l7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \ l6 r1 O5 z7 |7 Z) I
& V! K& W# T4 O; M0 J9 ^0 Xtvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。公仔箱論壇$ J5 u. I; @# u% K% Y: C
! T1 h2 N9 \& A2 K( u5.39.217.77:8898大辣魚蛋$6/串、$8兩串/ u9 O$ k4 q# {/ {" i" F( ^5 K# w+ `
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。- e1 Y6 ^# `* `, C( i) O
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凌先生公仔箱論壇# {% h. |0 p/ A) p8 P
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。5.39.217.77:88985 u+ |1 @# M/ \' F
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何先生
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- k4 c/ q2 x2 S( a4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' G: `+ Z0 `* `+ P( A& q
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文記小食：亞皆老街 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% c# ` S) j2 t, L
: F8 i: I2 D. \3 m) c3 f公仔箱論壇最彈牙新人王好口感
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6 N" V; z! Y1 W/ o, o' L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 O, @& E5 m" I. h
位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 ' ^. @! M* c3 |' \. S
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林小姐公仔箱論壇9 O% Q; g1 L* B+ D1 ~$ |$ R9 p
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇( h5 z: v6 k+ w8 x2 \# A
% {& e' t* F4 W0 w0 Y) {5.39.217.77:8898馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R. P' h) e7 F4 B7 H2 }
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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