橙汁肉排 % G$ c: B1 } l9 H9 }
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' U8 E' s& i$ f# K# v# l! z$ ]材料 tvb now,tvbnow,bttvb; t i3 G/ z* w- M
$ q1 `1 y* s* p2 h- g8 r腩 排 1斤 半 公仔箱論壇/ C% D' U+ j6 B7 l! r% C$ i
柳 橙 1個
( y \' z5 D8 |6 ^) j, q清 水 4中 式 湯 匙
" M9 k& ~. c2 q濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
& J7 h5 Q+ h) E4 Q, ^- ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶 匙 6 ]$ k1 @1 I/ h/ G; ^! A) r) g+ f" H+ s
; F3 \+ E8 j6 x5.39.217.77:8898吉 士 粉 少 許
! Z' u) P1 X) j+ b! K水 適 量 & a% c5 E8 j* z( p+ I5 o
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醃 料 :
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f3 h4 H# @" g) z0 v! z. Wtvb now,tvbnow,bttvbOK汁 1中 式 湯 匙
6 P$ z/ m/ @! h; s( S3 T' `! J叉 燒 醬 2中 式 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E) u( s0 S7 y! h v% g
白 葡 萄 酒 1湯 匙 公仔箱論壇; ~5 T, q: X/ A- ~
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鹽 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 L2 S3 S v8 Y) ^
生 粉 3湯 匙
+ j8 E4 [( c. ?6 p4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 油 2湯 匙
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0 g1 r: x4 r' b; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 公仔箱論壇3 h3 C$ B8 A* u/ r4 B: c" J3 c7 G2 k/ ?4 O
( E# n$ R- @* b2 g公仔箱論壇1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .
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) R) w2 j% n; o ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
, _' t; J9 K# ?* k5 R0 u餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 .
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3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
$ U) F. }- t% Z, F公仔箱論壇
9 H3 r1 S2 i5 l4 { w5.39.217.77:88984. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .公仔箱論壇/ q0 H7 L, K7 J2 X, A$ h
! Z+ N6 x. R1 N4 K9 @+ n \5.39.217.77:88985. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
2 F, i) P: D+ ~- R0 F1 I) d* G5.39.217.77:8898
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公仔箱論壇- u3 L+ y0 x4 l; k4 Q' Y. D
. Z/ @4 N, ?6 `* M. y8 K公仔箱論壇公仔箱論壇0 S. O9 [5 O& b- Y: n, r0 \
5 j4 B' I( Q! o) {; v0 b& h公仔箱論壇小貼士:
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1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .0 y8 `( L# E& R/ z8 }/ y
( E8 I; E6 W" l. b$ a( B, Y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .4 `& d9 r! h$ o" U
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3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .
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4 B0 B+ O* @4 j, k' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 i) i0 B& E# X Z5 D0 @- l# Y/ }
# {& h4 p) ]2 ?( k, J) r; G V5.39.217.77:88985. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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