材料﹕
9 _; Z H4 p4 ]% i4 @6 P* |公仔箱論壇乾貝 200克 （一斤大約600克）
2 J$ X% i- R# V5 @5 \金華火腿 60克
( y( ?0 i9 l S1 p: b9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚 60克4 r8 b1 I6 W9 E" G/ K* `
蝦米 100克
$ Y% m5 u; Z( t$ C2 |乾葱頭 10個tvb now,tvbnow,bttvb' G# V' ], @ b9 E& N' Y( y
蒜頭 2個
# D5 \* _1 s" f" J; O9 \" w5 Atvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 60克5.39.217.77:88989 e& @; k- b2 y% ]# h
黑糖 1湯匙
& [8 p' x- T9 R+ V3 C8 n公仔箱論壇蝦籽 四分之一杯$ U" L" \. H. V7 s: E3 R. _
辣椒 100克
, y. z$ h$ f6 c" @" u5.39.217.77:8898辣椒粉 酌量tvb now,tvbnow,bttvb- h0 \" J# d v' j* Y- ~
油 1杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 }- s! I8 S) T' ]: |. O
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。% t: [' l- m# t% _8 [" T$ U
& m1 x5 A$ j! t; T$ C% |# z1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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8 {9 }' }. K1 U" u6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。公仔箱論壇& Z) Q6 v$ Z( K% i9 c# m
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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