材料5.39.217.77:88981 g& N, l4 Y- i9 j
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
' _2 b. o9 X5 E* x- t) g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. i6 g8 K" k$ ]; H0 n9 S& h" Z
調味料
% E ~$ o; U! @# z公仔箱論壇蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
$ C: E9 W% N0 |8 b" D3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ q2 g: o8 U Z1 K' m5 L( k
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做法公仔箱論壇' u% e% B5 ? Y/ l U6 `' Y+ ]
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。, H( H5 P; Y5 U# P+ h: [( ~ K& s
R5 g, M7 F. `) {$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。( J( a! C0 v$ {* \; A/ C% m; d
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 5.39.217.77:88983 B6 I2 s) y; a
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貼士
2 K% n$ F& ^ \( B# n+ W& Ftvb now,tvbnow,bttvb雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 P& C" S/ V7 ^
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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