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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e* ~ @/ w$ ?) w# {0 U5 ]( o
! o% _/ ?! V4 O4 }+ b9 E. [) |% H公仔箱論壇米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( f: m) s3 a3 H5 p
) H" Q- C3 X- X$ m太白粉 1茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* R" C4 R- I9 S$ a! Z( `& A$ b
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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6 _& s- f% s9 U6 E- i2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 {# [( p1 h& h. Q' `
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。公仔箱論壇) P: @8 f0 {- O% Q; t8 u
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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