[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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雞蛋 4顆2 B# J4 k+ }) K

5 x* S7 @1 P* S* Z- `, @" {$ u: f蝦仁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) q, {7 u$ ?. T% M! N) v
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蔥花 15公克' J6 M$ |3 C4 x3 O& i" P- P0 u6 Q

6 m" |/ H  U2 l9 H: q2 @$ F豆漿 80㏄% m4 ]1 F1 @) o; V, t6 |" D

" ~- r- y' J8 y8 X# N# n5.39.217.77:8898【調 味 料】" n% R1 n  s2 E

1 n4 R& b( W9 {4 h( `1 P3 L3 D5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
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( R( K3 ]  Q! r+ X8 f4 a公仔箱論壇米酒 1茶匙
1 d  A4 s- Z9 P' L5.39.217.77:88987 i+ Q9 V$ P, u2 u, H8 F3 }" b0 I
太白粉 1茶匙
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8 W4 V  i' d3 Z7 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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$ m% {; M& v$ B4 U* ]! T" c3 ^8 w% wtvb now,tvbnow,bttvb2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. _1 b& m& M

5 M- I( G! s* D& V  E4 V7 ~# |公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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pirro

very good and thx