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, s( i4 k+ y( E5 r【材 料】
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雞蛋 4顆
# a* P& F) m) N+ d公仔箱論壇
! H( d, t& o3 ~! ?. R0 \蝦仁 80公克
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' C) ^0 w$ w" r) Z( J6 u& b1 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 15公克: Z& m Q& V* u. |+ @7 J
$ K' ^: q' S$ C豆漿 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb% |; M A* I5 @0 T% o
8 T4 y3 ]) p3 T公仔箱論壇【調 味 料】- e" s6 s# }8 j3 D$ d& N
O, |& l6 x. \/ |1 u# g公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
. f2 B; s9 k3 t5 G- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ K- e, O6 z
米酒 1茶匙
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$ h# v t* a5 [2 }/ u" @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' h+ Z/ l% b, i# l
G$ f2 j) z1 L, k/ o1 c5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L( |3 b& T2 I' x2 B5 W3 ]0 e% p
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。5.39.217.77:88988 k5 P U0 y* z' D, I0 M# \8 N
$ H; w% _# i" Q# c* l' N公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 f t* J) r( f
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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