2 R; J" x b7 s6 w% [7 M3 O; i/ X( z; u【材 料】 @# L5 Z- D2 r" ^3 y; e! h5 z
) e; r% o0 w' P3 K" S* V% S公仔箱論壇梅花肉200公克9 o, D( E# l) ?+ B& K, Z7 M
0 ?. t( ^. k7 K, U蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙
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[) B. b. t; p2 f公仔箱論壇水30㏄
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3 {7 n& F) [2 `3 J* g2 c7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- X) x" D) ^) ~; r8 C; ~# z- g
4 _# p/ y% u" s6 K* E鹽1/2茶匙
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( D. U5 v9 G$ g9 P公仔箱論壇鮮味露5滴2 ]6 Q: r' H6 v; u5 z- x' E; u+ Q& Y
, P8 C, x# w {& v9 I3 x7 Y; Y/ r5.39.217.77:8898糖1/4茶匙+ L" ~: w" M( Q0 b w0 u
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香油1/2茶匙
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; g3 s* C6 v- D7 ], STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙
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. f; c8 j- D% S0 _, U+ R8 j太白粉水1茶匙公仔箱論壇7 G! X# A/ c& y( f0 L: \1 r
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鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \1 e& `5 L3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. {" c$ }7 D! _; Y* p$ y5 I
蛋清1大匙
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t) }8 R/ H5 b: ~4 ], v. u太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 W7 `1 _$ \; j
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紹興酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 k0 ]$ l$ Y" V8 x9 c( T7 S
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糖少許5.39.217.77:8898" P0 E4 u3 c; s0 Q
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【做 法】公仔箱論壇: o% ]2 c+ D6 D, k4 c) d4 d8 L9 n
9 c( O& K% k0 f/ atvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。5.39.217.77:8898, @+ G \. |$ d: V9 l# H; d
7 Z" S6 D' R) |) Z( Y5 U# G3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。# N0 G8 ]9 N$ K# V2 E6 D
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇, J* P1 a2 D0 _7 E$ N8 T# v
1 S7 I. O( _* e! Y2 `+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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