[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
2 a8 `$ {$ D- ^* R公仔箱論壇牛腩600克7 r; v) I. p- |# ~, |# |
蓮藕300克公仔箱論壇2 C9 }2 B& S9 C8 ~
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb! V5 Z' p4 D* O1 v; I8 e/ k6 R
清水適量
- Z2 H/ `0 T  {6 z冰糖3塊
1 n  T) \+ ^4 b! s5 Z" e公仔箱論壇柱侯醬適量tvb now,tvbnow,bttvb+ l- S8 P* u8 b2 l; ^1 I
蔥絲少許. o3 @0 R( `! x! |
) `& Z/ u4 O- y4 K* g4 [7 ?6 _: C

) o$ H  C7 L0 j  L製法:
4 I/ S4 j6 L9 n1 c( D/ e公仔箱論壇
. Z! g0 p% }8 w( C1 }公仔箱論壇1. 將全部材料洗淨。5.39.217.77:8898: O6 ?4 I: Z8 v: D
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。5.39.217.77:8898  B; a5 w5 p$ a# n
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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