材料及份量:5.39.217.77:8898$ E7 R2 [* ]. ^ z, ]5 U
牛腩600克! Y5 Z% w3 ]8 y' K9 o
蓮藕300克
7 L1 l: o" ^: d公仔箱論壇薑2片
2 K' s! x6 ?1 F公仔箱論壇清水適量
5 `& c, e0 I9 i2 z! R公仔箱論壇冰糖3塊
3 A# b" ]- h7 A$ p柱侯醬適量tvb now,tvbnow,bttvb/ c; }- G- S9 T! n/ Z7 J2 p
蔥絲少許5.39.217.77:8898$ W0 b: V/ m. M8 @
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1. 將全部材料洗淨。
5 ^2 F9 k' C) Q0 p; wtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
& @9 Z [/ l5 f' H( S7 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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