材料
3 D( W" P d; U9 ^0 {3 V公仔箱論壇老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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做法5.39.217.77:8898. p( D/ x7 l( ^2 E) z8 s
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
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; p7 o: ?8 a% @ Y" w* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
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# `8 V! x( i# M8 m6 y; R5.39.217.77:88983.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 6 V4 |; V+ x% y
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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