| 1 個雙黃蓮蓉月的熱量,相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量,共有800千卡,而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。 , G* T% L" X& ~6 [6 {$ _! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 & C$ U* |$ @' s, s. }% z公仔箱論壇膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃
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 ; \) V  l/ h$ L" n5 b# [! e每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇,比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇,所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。
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 $ h# s3 D( Z( B+ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖分含量 = 6湯匙砂糖
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 / Y4 l, d) j- C; _5.39.217.77:8898每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖,糖分含量極高,即18茶匙或6湯匙砂糖
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 脂肪含量 = 2-3湯匙油% l  t; O' a: Z3 t. g8 A
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 月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂,很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作,對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油,但當中究竟是植物油或豬油,卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤,無從稽考。
 " f( c; V1 v& S3 \# f2 ^0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
 8 C/ t) `; y1 ^6 \/ B$ H公仔箱論壇衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議,以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算,一般成年人每天不宜進食多於四分之一個,進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物,如煎炸食物、甜品和汽水等。4 ^) m7 k' I+ l. A" x, m/ d
 
 0 g& W: `" A% p2 C0 Stvb now,tvbnow,bttvb肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士,應向醫生請教可進食的分量,並盡量避免進食鹹蛋黃,糖尿病患者更要特別注意,市面出售的低糖月餅,糖分雖稍稍減低,但仍含大量澱粉質,進食過量會令血糖上升。
 - x9 |3 n2 M  b1 S7 d2 j' ?% `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 q0 s3 l4 E1 ?! u
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 [ 本帖最後由 gemini338 於 2007-9-16 12:54 PM 編輯 ]
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