1 個雙黃蓮蓉月的熱量，相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量，共有800千卡，而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。
! T" a$ Z0 P: }1 s6 Z公仔箱論壇7 h. ]) Z9 M8 p2 F5 |
) X% G9 a* W* A' P9 U0 Z- ]7 B膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃
5 L$ ~6 w0 G# l! e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t9 H& I s, _0 C0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇，比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。; S% ~3 N* L" e% A. ~+ j& Z( z
X1 T( A/ I6 ^- N& ~公仔箱論壇糖分含量 = 6湯匙砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' j1 \" \- ` q$ R
8 J! A H; b6 S ^1 G% X
每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖，糖分含量極高，即18茶匙或6湯匙砂糖
' V+ d8 A3 s X: n5.39.217.77:8898
6 M* E+ W) W4 [: g7 g脂肪含量 = 2-3湯匙油
. }* `" {" O6 V: W' g4 p' E: }tvb now,tvbnow,bttvb+ o# v7 \6 v$ w* p7 {) _- `
月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂，很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作，對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油，但當中究竟是植物油或豬油，卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤，無從稽考。
4 f' b* x. O8 R& j公仔箱論壇
# B R% I1 O) | ?- e衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議，以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算，一般成年人每天不宜進食多於四分之一個，進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物，如煎炸食物、甜品和汽水等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 t5 ^& c$ M
tvb now,tvbnow,bttvb, y# ~( Q% e2 T \
肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士，應向醫生請教可進食的分量，並盡量避免進食鹹蛋黃，糖尿病患者更要特別注意，市面出售的低糖月餅，糖分雖稍稍減低，但仍含大量澱粉質，進食過量會令血糖上升。 # S% L0 w; A! Y$ }1 l
5.39.217.77:88984 b& u3 a. \$ X0 |2 Y5 L
# i( O2 T: D0 e) U Ntvb now,tvbnow,bttvb
" n/ J8 x5 B& v+ a l r" t2 J5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-9-16 12:54 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-16 12:53 PM
| 
發表於 2007-9-16 03:37 PM
|