料：
( ~! K. o; n2 o8 l$ c5.39.217.77:8898 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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# Z' Z1 b" ~" L- r9 Y! ?4 v5.39.217.77:8898 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 s1 q8 x% @
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，公仔箱論壇$ }, y% O/ i% m I9 |' ^
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 h8 M0 T% e7 J6 f# |. i
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用- H$ ^1 m9 D) ?0 O2 Y: c' \
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療效：8 \1 R `( ?( E( V) N, H( n- H
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。+ s$ ~0 w7 ~" M5 d% L) `
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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8 n$ m: U, a3 _. A ?, Mtvb now,tvbnow,bttvb註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r' ~- T( T+ y& P/ e" f) h
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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